Zupa krem z zielonego groszku
- 1 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 60 dkg zielonego mrożonego groszku
5 szklanek rosołu
100ml śmietany kremówki
1 pęczek natki pietruszki
2 jajka
sól , pieprz biały
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa krem z zielonego groszku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W naczyniu zagotować 5 l rosołu, następnie wsypać groszek , gotować około 20 min.
Jaja ugotować na twardo, obrać i przekroić na pół. Wyjąć żółtka .przecisnąć przez praskę . Białka pokroić w kostkę.
Natkę pietruszko posiekać. Ugotowany groszek zmiksować z rosolem. Wsypać posiekane białka oraz natkę wymieszać. Śmietanę ubić, połowę dodać do zupy i delikatnie wymieszać. Całość doprawić solą i pieprzem. Zupę przelać do miseczek , na każdej porcji umieścić kleks z pozostałej ubitej śmietany, posypać żółtkiem i natką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Groch
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa krem z zielonego groszku
Zupa krem z zielonego groszku to smaczny i zdrowy pomysł na obiad dla całej rodziny. Jest kremowa, delikatna oraz błyskawiczna w przygotowaniu. Świetnie smakuje z dodatkiem kwaśnej śmietany, kiełków oraz jajka ugotowanego na twardo. Możemy serwować ją także na diecie bezglutenowej oraz ketogenicznej.
Komentarze