Kalafiorowo-cukiniowa zupa krem

  • wyświetlono: 1021 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

Uwielbiam różne zupy kremy. Robi się jw bardzo szybko, są tanie i syta. Ta zupa wyjątkowo przypadła mi do smaku. Zrobiłam ją bardzo gęstą i pikantną.

bgg (Kopiowanie)
  • 40min

Składniki

1 mała cukinia
pół kalafiora
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka masła
1 liść laurowy
sól do smaku
pieprz mielony do smaku
ulubione zioła i przyprawy do smaku
woda

Sposób przygotowania przepisu:

Kalafiorowo-cukiniowa zupa krem

  • 1. Cebulę i czosnek obieramy i kroimy na małe kawałki. Kalafior dzielimy na różyczki, płuczemy i dokładnie osączmy z wody. Cukinię myjemy, osuszamy, obieramy, usuwamy pestki i kroimy w kostkę.
  • 2. W garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy czosnek i cebulę, chwilę przesmażamy uważając, żeby za mocno nie przypiec, następnie wrzucamy kalafior i cukinię, mieszając przesmażamy, Następnie dodajemy liść laurowy, wlewamy wodę tak, żeby przykryła warzywa i gotujemy do miękkości.
  • 3. Gdy warzywa będą miękkie wyjmujemy liść laurowy, a zupę miksujemy blenderem na gładki krem. Następnie zupę przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami.
  • 4. Podajmy gorącą. Smacznego.

Porady

Do przyprawienia zupy użyłam gotowych mieszanek ziół i przypraw. W ich skład wchodziły:suszona marchewka,cebula,natka pietruszki,czosnek,curry,kurkuma,kolendra,lubczyk,kminek,tymianek.
Ilość wody zależy od nas jak gęstą chcemy mieć zupę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiwarzywakalafiorCukiniazupaobiadzupa kremobiad na szybkozupa na obiadsyta zupakrem z warzyw

Komentarze

Podobne przepisy

Cukiniowa zupa krem

Dodane przez: joanna30

Cukiniowa zupa krem

Pyszna kremowa zupa z chrupiącymi...

Cukiniowa zupa krem

Dodane przez: blog_magicznezyciemarty

Cukiniowa zupa krem

Jest jedną z lepszych, które jadłam,...

Zupa cukiniowo-marchewkowo-ziemniaczana

Dodane przez: anka1988

Zupa krem cukiniowo-marchewkowo-ziemniaczana

Uwielbiam zupy krem, tym razem...

Zupa krem cukiniowo-bazyliowa

Dodane przez: euphoriaa33

Zupa krem cukiniowo-bazyliowa

Uwielbiam zupę cukiniową, tym razem...

Kalafiorowo cukiniowy krem

Dodane przez: mysza75

Kalafiorowo cukiniowy krem

Zupa którą zrobimy w 20 minut,...

zupa krem z kalafiora

Dodane przez: tymiankowa

kalafiorowy krem

zupa krem z kalafiora jest nudna...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE