REKLAMA

Sernik na zimno z białą czekoladą i galaretką malinową

wyświetlono: 5031 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Ten sernik jest tak banalnie prosty a obłędny w smaku. Robi się go błyskawicznie. Do galaretki możemy użyć sezonowych owoców lub całkowicie zmienić jej smak.

opublikowany: 21.09.2021
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 30 min

Składniki:

  • Tortownica 24 cm:
    Spód:
    250 g kakaowych herbatników pełnoziarnistych
    130 g masła
    Masa sernikowa:
    1 kg twarogu z wiaderka
    6 łyżek cukru pudru
    150 g białej czekolady
    250 g śmietany 30%
    100 ml ciepłej wody
    4 łyżki żelatyny
    Wierzch:
    500 ml wrzątku
    2 galaretki malinowe
Ocena:

(średnia 3.5 z 2 głosów)

Jak zrobić Sernik na zimno z białą czekoladą i galaretką malinową?
Sposób przygotowania:

  • 1. Herbatniki miksujemy w rozdrabniaczu lub rozbijamy tłuczkiem na drobny pył. Mieszamy je z roztopionym masłem. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia (wcześniej wysmarowane masłem). Zmielone herbatniki wysypujemy na spód i równomiernie dociskamy. Tortownicę wstawiamy na 15 minut do lodówki.
    Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, odstawiamy do przestygnięcia. Śmietankę ubijamy na sztywno. Do misy miksera przekładamy twaróg. Miksujemy go przez kilka minut z cukrem pudrem. Żelatynę rozpuszczamy w ciepłej wodzie, odstawiamy do przestygnięcia. Masę serową łączymy z czekoladą i śmietanką. Składniki dodajemy na przemiennie, delikatnie mieszając. Na samym końcu wlewamy żelatynę i dokładnie mieszamy (możemy zmiksować bardzo krótko mikserem). Gotową masę przelewamy na herbatnikowy spód. Odstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.
    Na wierzch naszego sernika przygotowujemy galaretkę. Rozpuszczamy ją w wrzątku. Przelewamy na sernik gdy jest wystudzona i lekko ścięta. Ciasto odstawiamy najlepiej na całą noc do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: teresa-kr teresa-kr

Sernik na zimno z galaretką malinową

Doskonały smak sernika , galaretka mocno malinowa dopełnia smaku

kategoria: serniki sernik na zimno Desery opublikowany: 22.03.2015 | wyświetlono: 1338 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0
Dodane przez: iziona iziona

Sernik na zimno z białą czekoladą

Delikatny i rozpływający się w ustach, kaloryczny, ale wart tych kalorii.

kategoria: Ciasta herbaty opublikowany: 14.03.2019 | wyświetlono: 1593 Książki kucharskie: 11 | Polecenia: 1
Dodane przez: capri capri

sernik z białą czekoladą i karmelem

delikatny i kremowy, nie za słodki, przepyszny, polecam :)

kategoria: serniki Desery opublikowany: 20.10.2013 | wyświetlono: 181604 Książki kucharskie: 42 | Polecenia: 1
Dodane przez: Bo-Bożena Bo-Bożena

Sernik na zimno z białą czekoladą i borówkami

Pyszne połączenia sera, białej czekolady i owoców

kategoria: Ciasta serniki Desery galaretki opublikowany: 12.08.2019 | wyświetlono: 1182 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE