Zupa chili con carne

wyświetlono: 5247 |
dodany do książki kucharskiej: 6 |
polecenia: 2

Pyszna zupka na jesienne i zimowe dni.

Dodany przez: anka1988

Opublikowany: 27.10.2014

Zobacz galerię

Składniki

3 papryki czerwone
1 puszka fasoli czerwonej
1 puszka kukurydzy
4 większe cebule
1 podwójna pierś z kurczaka
3-4 ząbki czosnku
2 szklanki rosołku (może być kostka rosołowa)
4 pomidory
sól, pieprz, wegeta,
2-3 łyżeczki przyprawy chili jalapeno
tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa chili con carne

1. Kurczaka pokroić w kostkę i przysmażyć na tłuszczu.
2. Czosnek zgnieść za pomocą noża, pokroić w drobniutką kostkę. Cebulę pokroić w kostkę, przysmażyć na złoty kolor na tłuszczu, pod koniec dodać czosnek.
3. Papryki pokroić w kostkę, przysmażyć na tłuszczu.
4. Przyrumienioną cebulkę z czosnkiem oraz przysmażoną paprykę dodać do kurczaka.
5. Do potrawy dodać kukurydzę wraz z zalewą, gotować ok 15 min.
6. Wlać rosołek oraz dodać odcedzoną fasolę czerwoną.
7. Po chwili dodać sparzone i pokrojone w kostkę pomidory. Przyprawić do smaku solą, pieprzem, wegetą oraz przyprawą chili jalapeno.