Zebra z ajerkoniakiem
Honorata Kielczyk
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Dodatek ajerkoniaku do ciasta nie tylko nieco zmieniło smak wypieku, ale nadało niepowtarzalny charakter temu popularnemu ciastu. Moim zdaniem zebra z ajerkoniakiem to doskonały wypiek na wiele okazji i spotkań. Aromat ajerkoniaku nie jest dominujący. Doskonale współgra ze smakiem ciemnego, kakaowego ciasta. Polecam!
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 350 g mąki pszennej
250 ml ajerkoniaku
150 g cukru
100 g czekolady mlecznej
100 ml oleju
30 g kakao
10 g proszku do pieczenia
4 jajka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zebra z ajerkoniakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy olej. Miksujemy. Masę dzielimy na pół. Do jednej połowy masy dodajemy ajerkoniak. Miksujemy. Do masy z ajerkoniakiem dodajemy 175 g mąki pszennej i 5 g proszku do pieczenia. Do drugiej połowy ciasta dodajemy 175 g mąki pszennej, kakao i 5 g proszku do pieczenia. Miksujemy. Formę do tortownicy smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą. Na dnie wylewamy dwie łyżki ciasta czekoladowego. Na cieście czekoladowym układamy ciasto jasne z ajerkoniakiem. Następnie ponownie dwie łyżki ciasta czekoladowego. Na zmianę układamy ciasto czekoladowe i ciasto jasne z ajerkoniakiem. Postępujemy tak do momentu skończenia się nam obu ciast. Ciasto pieczemy około 75 minut w 180 stopniach. Studzimy. Czekoladę łamiemy na kawałki. Rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Polewamy nią wystudzone ciasto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze