sernik zebra
miało być brownie z serem ale przed wylaniem ciasta na blachę stwierdziłam że zrobię tak żeby była zebra, ciasto było dla domowników więc można było zaryzykowac
Składniki:
- Masa serowa:
40 dag sera białego( ja dałam 0,5kg wiaderkowego)
sok z połowy cytryny
3/4 szkl cukru,
2 jajka
Ciasto:
10 dag gorzkiej czekolady,
20 dag masła,
3 jaja,
1 szkl cukru
1 szkl mąki
2 czubate łyżki kakao ( nie jest koniecznie ja dalam bo chciałam mieć mocno czekoladowe)
Wystaw ocenę:
4.49 (191 ocen)
Sernik zebra - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zrobić masę serową ubijając mikserem wszystkie składniki razem, aż do uzyskania gładkiej konsystencji
- 2. Pokruszoną czekoladę i masło włożyć do rondelka i rozpuścić , dodać kakao; cały czas mieszając. W misce ubić całe jajka z cukrem na gładką, puszystą masę, dodać przestudzony sos czekoladowy, dokładnie wymieszać, wsypać mąkę i znów dokładnie wymieszać.
- 3. Tortownice (22cm) wykładamy papierem do pieczenia i na środek dna wlewamy na przemian po 3-4 łyżki ciasta i sera, aż do ich wyczerpania. ( ja wylewałam z garnka na oko :) )
- 4. Piec 40-45 min w nagrzanym piekarniku w 180 C. Ciasto pozostawić do wystudzenia w uchylonym piekarniki
Porady
jeśli Wasz ser z wiaderka jest rzadki to należy dodać na wszelki wypadek proszek małego budyniu śmietankowego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze