Dziś mam dla was przepis na pyszne żeberka duszone w sosie zaciągniętym mąką ziemniaczaną, wiem że niektórym to się nie spodoba ale to wasz problem ponieważ mąka ziemniaczana jest dużo zdrowsza niż pszenna. Po przepis zapraszam na Kuchnia domowa Agi.
15 min
Dla 5 osób
Łatwy
Składniki:
1340 kg żeberek wieprzowych paski,
1 opakowanie 20 g przyprawy do żeberek,
3 łyżki oleju KUJAWSKI papryka ostra, bazylia, pomidor
dodatkowo na sos :
Żeberka paski duszone w sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Podzielone żeberka obsypać przyprawą dodać olej i wmasować dokładnie w żeberka odstawić na 10 minut
2.Żeberka podsmażyć z obu stron, po podsmażeniu przełożyć je do garnka z 3,5 szklankami wody oraz suszonymi warzywami dusić pod pół przykrytą pokrywką do miękkości mięsa
3.Jak mięso jest już miękkie wtedy w 0,5 szklance wody rozrobić mąkę ziemniaczaną, zalać żeberka i zagotować cały czas mieszając do powstania sosu
4.Żeberka podałam z młodymi ziemniakami oraz mizerią z ogórka szklarniowego
![Picsart_24-03-12_21-49-00-709[1]](https://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/avatar_small/uploads/media/avatar/0011/33/picsart-24-03-12-21-49-00-709-1_1032650.webp)
![Picsart_24-03-12_21-49-00-709[1]](https://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/avatar_xsmall/uploads/media/avatar/0011/33/picsart-24-03-12-21-49-00-709-1_1032650.webp)
Komentarze