Duszone żeberka w sosie

  • wyświetlono: 1508 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Żeberka najlepsze są z grilla, ale duszone też uwielbiamy

Elysse
  • 120min

Składniki

ryż paraboiled (saszetka)
30 dkg żeberek
1 mała cebula
woda (do podlewania)
łyżka mąki
Marynata:
oliwa z oliwek
łyżeczka miodu
szczypta majeranku
szczypta czosnku granulowanego
szczypta papryki słodkiej mielonej
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Duszone żeberka w sosie

  • 1. Żeberka myjemy i osuszamy. Składniki na marynatę dokładnie mieszamy i wkładamy do niej mięso, dokładnie rozprowadzając ją na nim.
  • 2. Zawijamy miskę folią i odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę. Po upływie tego czasu żeberka przekładamy do głębokiej patelni (bądź rondla) i obsmażamy z każdej strony. Cebulkę siekamy w piórka i podsmażamy na złoty kolor, dodajemy do mięsa, podlewamy wodą i dusimy około 1 godzinę, podlewając wodą gdy wyparuje.
  • 3. W razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Gdy żeberka będą już miękkie, wyjmujemy mięso a sos zagęszczamy łyżką mąki ( łyżkę mąki dokładnie rozmieszać w odrobinie wody i dodać rzadkiego sosu, całość połączyć aż będzie gładkie i dolać do sosu, wymieszać).
  • 4. Podajemy z ryżem ugotowanym zgodnie z instrukcją na opakowaniu i sałatą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsomama_mnie_nauczylażeberkaobiadsosduszonedobre

Komentarze

Podobne przepisy

Żeberka idelane na danie obiadowe

Dodane przez: Figusia

Męskie żeberka duszone w sosie musztardowo-miodowym

Potrawa ta przekonuje, że droga...

Żeberka duszone w miodzie, piwie i młodej kapuście

Dodane przez: justi2401

Żeberka duszone w sosie własnym, piwie i...

Najsmaczniejsze żeberka wieprzowe...

Żeberka duszone w warzywach

Dodane przez: 2milutka

Żeberka duszone w warzywach

Żeberka wieprzowe idealnie nadają...

Żeberka

Dodane przez: Cukiereczek

Żeberka duszone w kapuście

To danie ma już kilkadziesiąt lat,...

zenerk

Dodane przez: dusiowa

Żeberka duszone w piwie

Żeberka to jedno z niewielu mięs,...

schab1

Dodane przez: paolineczka

Schab duszony w sosie

Ten schab nauczyłam się robic od...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE