Zdrowy chleb orkiszowy

  • wyświetlono: 383 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Pyszny, pięknie rośnie, a przede wszystkim zdrowy. Zapraszam

annli18
  • 20 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

450 g mąki orkiszowej
2 łyżeczki soli
1 opakowanie suchych drożdży
łyżka miodu
1,5 łyżki oliwy z oliwek
20 g sezamu
50 g siemienia lnianego
320 ml ciepłej wody

Dodatkowo:
łyżka mleka i jedno żółtko (do posmarowania chleba)
otręby owsiane, masło (do przygotowania blachy)

Sposób przygotowania przepisu:

Zdrowy chleb orkiszowy

  • 1. Łączymy wszystkie składniki oprócz ziaren. Dobrze mieszamy. Ciasto powinno być lekko lepkie. Dodajemy ziarna.
    W międzyczasie musimy przygotować sobie blachę (u mnie o rozmiarach: dlugość 31 cm, szerokość 12 cm, wysokość 8 cm). Smarujemy ją dokładnie masłem, a następnie posypujemy otrębamy.
    Casto wykładamy do przygotowanej blachy, rozkładamy równomiernie i odkładamy na godzinę, aby urosło (pamiętajcie: im cieplej tym lepiej).
    Po godzinie możemy rozgrzać piekarnik do 200 stopni. Wierzch chelba smarujemy rozmąconym żółktkiem z mlekiem. Pieczemy 45 min.

Porady

Po wyjęciu chleba najlepiej jest chleb wystudzić i kroić dopiero kiedy będzie już zimny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczywochleb domowydomowy chlebchleb orkiszowyblog kulinarnyzdrowy chleb orkiszowy

Komentarze

Podobne przepisy

Chleb orkiszowy na drożdżach

Dodane przez: Iwona75

Chleb orkiszowy na drożdżach

Łatwy i szybki chlebek. Jest smaczny...

Chleb orkiszowy

Dodane przez: slodkoipieprznie

Mleczny chleb orkiszowy

Prosty i pyszny, bez zbędnych dodatków,...

image-0kd03e0

Dodane przez: viki2903

CHLEB ORKISZOWY (na drożdżach)

CHLEB ORKISZOWY

image-0vcerj0

Dodane przez: słodyczka

Chleb orkiszowy

dla zdrowia, ładnie wyrasta, nie...

Chleb orkiszowy z orzechami

Dodane przez: Kloruś

Chleb orkiszowy z orzechami

Uwielbiam zapach domowego chleba...

image-07a3c3g

Dodane przez: mzap88

Chleb orkiszowy

Mimo małych perturbacji, upiekłam...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.