Zaskakujące chipsy z cukinii pieczone w piekarniku
Anna PG
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Jestem parmezanoholikiem (nie sądzę, żeby takie słowo istniało, ale na potrzeby mojego zamiłowania do parmezanu dopuszczam je chwilowo do wszelkich słowników poprawnej polszczyzny, ortograficznego, czy słownika wyrazów obcych). Moję zjeść każdą ilość parmezanu i pomyślałam, że może oprócz zwykłego podkradania z lodówki, mogłabym coś pysznego i szybkiego wymyślić. I tak oto powstały chipsy z cukini.
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- cukinia
1 jajko
bułka tarta
2 łyżki mleka
pieprz ziołowy
4 łyżki parmezanu
1/2 łyżeczki suszonego oregano
sól (do smaku - parmezan to słony ser więc należy uważać z solą)
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Zaskakujące chipsy z cukinii pieczone w piekarniku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię kroimy na plasterki grubości 3-5 mm.
Jajko rozbijamy i dokładnie mieszamy z solą, mlekiem, pieprzem ziołowym.
W osobnej miseczce mieszamy starty na drobnej tarce parmezan, suszone oregano oraz bułkę tartą.
Po przygotowaniu powyższych składników, możemy zająć się panierowaniem cukini. Najpierw moczymy cukinię w jajku, a następnie obtaczamy dokładnie w bułce wymieszanej z parmezanem.
Tak przygotowaną cukinię układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Cukinię pieczemy przez 30 min w piekarniku nagrzanym na 200 stopni (polecam użyć termoobiegu).
Ja podałam z sosem czosnkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pączki pieczone (w piekarniku)
Pączusie lekko odchudzone, ponieważ nie smażone w głębokim oleju - choć moja wersja tradycyjnych pączków nie obcieka tłuszczem - ale pieczone w piekarniku, to świetna alternatywa dla tych którzy faktycznie unikają kontaktu z tłuszczami w postaci oleju. Jednak w moim domu nie może zabraknąć przynajmniej...
Komentarze