2 filety z kurczaka
3/4 kg ziemniaków
2 marchewki
1 cukinia
800 g pomidorów
słodka i ostra papryka
rozmaryn suszony
maggi, ocet balsamiczny, sos chili
suszony czosnek niedźwiedzi
sól, pieprz
Zapiekanka z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fileta pokroić w kostkę, posypać przyprawami, skropić sosem chili, maggi i octem balsamicznym, wymieszać. Ziemniaki obrać i pokroić w ćwiartki, ułożyć na dnie naczynia do zapiekania. Między ziemniakami ułożyć kawałki mięsa. Na to wyłożyć startą marchewkę, a następnie startą cukinię. Posypać solą. Pomidory obrać i pokroić w kostkę, rozłożyć na wierzchu zapiekanki, posypać pieprzem i czosnkiem niedźwiedzim. Przykryć i zapiekać godzinę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Samczego :)
Komentarze