PrzyslijPrzepis.plhttp://www.przyslijprzepis.pl/images/logo.png19874Zapiekanka z bakłażanemhttps://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/default_view/uploads/media/recipe/0007/73/zapiekanka-z-baklazanem.jpeg30004000http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/zapiekanka-z-baklazanem
1/2 paczki makaronu kokardki
1/2 łyżeczki przyprawy curry
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
2 szczypty oregano
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek do smażenia
2 ząbki czosnku
1 duży bakłażan
8 -10 pomidorków
2 kule sera mozzarella
Sposób przygotowania przepisu:
Zapiekanka z bakłażanem
1.
1. Makaron kokardki gotujemy w lekko osolonej wodzie al dente i wykładamy je do naczynia żaroodpornego.
2. Następnie bakłażana i pomidorki myjemy i kroimy. Bakłażana kroimy wzdłuż na cienkie plastry i smażymy z obu stron na oliwie . Pomidorki z dodatkiem zgniecionego czosnku podsmażany na rozgrzanej patelni.
3. Makaron przyprawiamy do smaku solą, pieprzem , curry i słodką papryka. Na wierzchu układamy zwinięte plastry bakłażana i podsmażone pomidorki z czosnkiem. Posypujemy oregano. Na wierzch kładziemy ser mozzarella pokrojony w plastry lub starty na tarce. Zapiekamy w 180 stopniach przez około 20 minut aż ser będzie się ciągnął. Smacznego !
Porady
Mozzarellę możemy posypać słodka papryką i pieprzem .
Ładowanie
Trwa ładowanie...
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie
Komentarze