Zapiekanka z bakłażanem

  • wyświetlono: 300 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Szybka i bezmięsna zapiekanka wspólną kolację.

Marcelina
  • 4 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

1/2 paczki makaronu kokardki
1/2 łyżeczki przyprawy curry
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
2 szczypty oregano
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek do smażenia
2 ząbki czosnku
1 duży bakłażan
8 -10 pomidorków
2 kule sera mozzarella

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka z bakłażanem

  • 1. 1. Makaron kokardki gotujemy w lekko osolonej wodzie al dente i wykładamy je do naczynia żaroodpornego.
    2. Następnie bakłażana i pomidorki myjemy i kroimy. Bakłażana kroimy wzdłuż na cienkie plastry i smażymy z obu stron na oliwie . Pomidorki z dodatkiem zgniecionego czosnku podsmażany na rozgrzanej patelni.
    3. Makaron przyprawiamy do smaku solą, pieprzem , curry i słodką papryka. Na wierzchu układamy zwinięte plastry bakłażana i podsmażone pomidorki z czosnkiem. Posypujemy oregano. Na wierzch kładziemy ser mozzarella pokrojony w plastry lub starty na tarce. Zapiekamy w 180 stopniach przez około 20 minut aż ser będzie się ciągnął. Smacznego !

Porady

Mozzarellę możemy posypać słodka papryką i pieprzem .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaronbakłażanczosnekmozzarellapomidorki

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka z ziemniakami bakłażanem i kiełbasą

Dodane przez: Kasia Pichci

Zapiekanka z ziemniakami bakłażanem i kiełbasą

Zapiekanka z ziemniakami bakłażanem...

zapiekanka

Dodane przez: viki2903

Zapiekanka makaronowa z brukselką

Zapiekanka makaronowa z brukselką

Zapiekanka gyros z ryżem

Dodane przez: kasik1p3

Zapiekanka gyros z ryżem

Zapiekanka, która w momencie u...

Zapiekanka makaronowa z mozzarellą

Dodane przez: 2milutka

Zapiekanka makaronowa z mozzarellą

Z obiadu został makaron, w lodówce...

Zapiekanka gyros z ryżem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zapiekanka gyros z ryżem

Zapiekanka gyros z ryżem

Zapiekanka makaronowa z warzywami

Dodane przez: bogusia82

Zapiekanka makaronowa z warzywami

Pyszna zapiekanka z makaronem z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE