ZAPIEKANKA Z BAKŁAŻANEM POD BESZAMELEM

  • wyświetlono: 381 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zdrowo i pysznie

marzencia117
  • 40min

Składniki

Składniki:
Bakłażan- 240g
Cebula- 1 sztuka
Pomidor- 1 duży
Filet z kurczaka- 300g
Mozzarella- 250g
Makaron pełnoziarnisty- 2 garście ok. 90g
Sól
Pieprz
Przyprawa do kurczaka
Sos beszamelowy:
Masło- 50 g
Mleko 1,5%- 2 szklanki
Mąka pszenna pełnoziarnista- 2 łyżki
Sól
pieprz
Gałka muszkatołowa

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

ZAPIEKANKA Z BAKŁAŻANEM POD BESZAMELEM

  • 1. Bakłażana opłukać i pokroić na krążki, które następnie należy posolić z obu stron- odstawić na 10 minut. Po tym czasie odsączyć z wody, opłukać i osuszyć. Kurczaka pokroić w kostkę posypać przyprawą, cebulę pokroić na piórka- smażyć razem max. 5 minut.
  • 2. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie. Pomidora i mozzarellę pokroić w plasterki.
  • 3. W rondelku rozpuścić masło, dodać mąkę, chwilę smażyć. Następnie stopniowo wlewać mleko energicznie mieszając. Na samym końcu dodać przyprawy.
  • 4. Na dnie naczynia żaroodpornego kolejno położyć, makaron, pomidory, kurczaka, bakłażana. Wszystko polać sosem. Na wierzch wyłożyć plastry mozzarelli.
  • 5. Piec w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez około 20 minut

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankatania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodybakłażansezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylacebulamozzarellapomidordietazdrowomakaron pełnoziarnisty
 

Komentarze

Podobne przepisy

Warstwowa zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym pod beszamelem

Dodane przez: Martyna1991

Warstwowa zapiekanka ziemniaczana z mięsem...

Zapiekanki z reguły są przepyszne....

Zapiekanka makaronowa z pieprzowym beszamelem

Dodane przez: e-jola1

Zapiekanka makaronowa pod pieprzowym beszamelem

Makaron z tuńczykiem, oliwkami...

image-176t5h6

Dodane przez: kuchcik89

Zapiekanka po bolońsku pod beszamelem

Smaczna zapiekanka, idealna na...

zapiekanka

Dodane przez: Martyna1991

Zapiekanka serowo-ziemniaczana pod beszamelem

Zapiekanki mają do siebie to że...

image-0vr8h6y

Dodane przez: Jelonka

zapiekanka makaronowa z kalafiorem, kurczakiem...

szybka zapiekanka z ciągnącą się...

Zapiekanka warstwowa pod beszamelem

Dodane przez: benka

Warstwowa zapiekanka pod beszamelem

Smaczna i sycąca