Zakręcone pączki waniliowe
Joanna Machynia
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Te urocze pączusie wbrew pozorom są bardzo łatwe i szybkie do przygotowania. Jedynie czas oczekiwania na podrośnięcie ciasta wydłuża cały proces. Pączki po usmażeniu mają chrupiącą skórkę i mięciutki środek. Można je posypać cukrem pudrem lub polać lukrem. Nasze rozeszły się bardzo szybko, tak bardzo nam smakowały :)
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400g mąki
8g drożdży instant
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
jajko
łyżka octu lub spirytusu
kilka kropel ekstraktu waniliowego
200g mleka
40g masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zakręcone pączki waniliowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko i masło podgrzać do rozpuszczenia. Do dużej miski przesiać mąkę, dodać pozostałe składniki i ciepłe (nie gorące!) mleko. Zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po tym czasie jeszcze raz zagnieść i podzielić na 12 części. Z każdej formować długi na ok. 40 cm wałeczek. Wałeczek złożyć na pół i skręcić jak obwarzanka, zlepiając dokładnie końce. Pączki odstawić w ciepłe miejsce na ok. 15 minut. Smażyć na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony.
Pączki po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym i posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Yum Yums - zakręcone pączki angielskie
Tę pączki sprzedawane są w Wielkiej Brytanii w milionach sztuk. Są połączeniem croissanta z pączkiem, są chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku i mają wspaniały kształt splecionego warkocza. Same w sobie nie są słodkie, dopiero skąpane w lukrze nabierają niepowtarzalnego smaku.
Ekspresowe pączki waniliowe
Lubicie pączki? Bo ja tak. Nie przyrządzam ich zbyt często, ale kiedy to robię, to prawie zawsze korzystam z tego prostego, ekspresowego przepisu na mini pączki o smaku waniliowym. Pączki wychodzą bardzo delikatne i puszyste. Można je nadziewać ulubionymi powidłami, ale ja lubię je bez niczego, posypane...
Komentarze