Wielkanocna babka owsiana z miodem i pyłkiem kwiatowym
Anita Zegadło
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Bezglutenowa babka wielkanocna z mąką owsianą, otrębami, z miodem, pyłkiem kwiatowym i gorzką czekoladą.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 jaja w temperaturze pokojowej
1 łyżka otrębów owsianych
1 szklanka mąka owsiana
3 łyżki miodu akacjowego
jogurt naturalny w temperaturze pokojowej - 150 ml
olej 2 łyżki
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
cukier waniliowy lub mielona wanilia
Dekoracja:
1/2 tabliczki czekolady
2 łyżki oleju
pyłek kwiatowy 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wielkanocna babka owsiana z miodem i pyłkiem kwiatowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozgrzać piekarnik na 180 ˚C. Foremkę o wymiarach: 17 x 8 cm wysmarować tłuszczem, można obsypać mąką.
Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia. Oddzielić białka od żółtek. Z białek ubić sztywną pianę. Następnie żółtka ubić z miodem na puch, dodać jogurt i wymieszać. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wanilię, otręby i olej. Wymieszać na jednolitą masę tylko do połączenia się składników. Następnie przełożyć 1/3 piany z białek i wmieszać łopatką. Kiedy się połączy z ciastem dodać resztę piany i wymieszać. Masę przelać do formy. Piec w 180 ˚C przez 40 minut "do suchego patyczka". Babkę wystudzić. Udekorować: rozpuszczając w kąpieli wodnej gorzką czekoladę z olejem. Polać babkę płynną czekoladą i posypać pyłkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Cytrynowa babka świąteczna (wielkanocna)
Bazie, borowina czy gałązki forsycji to piękna dekoracja wielkanocnego stołu. Stół będzie jednak zachwycał, gdy na jego blacie ustawimy świąteczne ciasto jakim jest babka z tego przepisu. Jestem przekonana, że po świątecznym śniadaniu nie jedna osoba skusi się na kawałek tego jakże pysznego, cytrynowego...
Babka wielkanocna - najszybsza!
Przepyszna babka, która w wykonaniu jest ekspresowa, a efekt to kruchy, a zarazem odrobinę wilgotny wypiek, doskonały na Wielkanoc. Coś jak babka piaskowa, ale struktura nieco inna (choćby przez zmianę mąki pszennej na grubszą krupczatkę) i tu postawiłam na uproszczenie wykonania, dzięki czemu przygotowanie...
Komentarze