Puszysta, szybka babka na oleju
monika016
- 1 godz. 20 min
- Dla 10 osób
Warto mieć taki przepis w swoim zeszycie. Na babkę, którą można zrobić dosłownie w kilka chwil:). Ma konsystencję raczej piaskową i suchą. Polecam oblaną lukrem i posypaną suszoną żurawiną:).
- 1 godz. 20 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- Ciasto:
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
200 ml oleju
3/4 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
4 jajka L
2 łyżeczki aromatu cytrynowego
skórka otarta z 1 cytryny
Lukier i posypka:
1/2 szklanki cukru pudru
woda
sok z cytryny
100g żurawiny suszonej
Wystaw ocenę:
4.17 (512 ocen)
Puszysta, szybka babka na oleju - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka wraz z cukrem i cukrem waniliowym ubijamy do powstania puszystej masy. Powinna ona zwiększyć swoją objętość, może to potrwać nawet 5-10 minut. Powoli wlewamy olej w kilku partiach. Dodajemy aromat i skórkę. Do masy dodajemy mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Mieszamy łyżką tylko do połączenia składników.
- 2. Babkę przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 165 stopni przez około 1h, do suchego patyczka.
- 3. Do cukru pudru wlewamy stopniowo po łyżce wody do uzyskania gęstego lukru. Polewamy nim babkę, posypujemy żurawiną. Pozostawiamy do zastygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Olej
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Komentarze