Tarta z borówkami i białą czekoladą
Amelia Sadowska
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Tarta z borówkami to idealny deser na upalne dni. Hit wakacji!
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na spód:
150 g masła
2 żółtka
250 g mąki pszennej
100 g cukru pudru
Składniki na krem:
500 ml śmietanki kremówki 30%
500 g mascarpone
3 łyżki cukru pudru
100 g białej czekolady
400 g borówek lub jagód
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta z borówkami i białą czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Składniki na spód zagniatamy w misce i formujemy kulę. Zawijamy szczelną folią spożywczą i wkładamy do zamrażarki na 15 minut. Następnie zimnym ciastem wykładamy spód formy do tarty na grubość około 3/4 mm pokrywamy także boki formy i na koniec nakłuwamy widelcem. Pieczemy około 25 minut w temp.180 stopni. Po upieczeniu należy spód dobrze wystudzić i delikatnie wyjąc z formy.
2.Śmietankę kremówkę mocno schłodzoną ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, wystudzić. Serek mascarpone ubić i dodać do śmietanki delikatnie. Dobrze wystudzoną czekoladę wlewać powoli dobrze miksując do połączonej masy ze śmietanki i serka miksować chwilę. Krem wyłożyć na kruchy spód tarty udekorować borówkami lub jagodami. Ciasto schłodzić w lodówce.
SMACZNEGO!
Porady
Borówki można zastąpić innymi sezonowymi owocami. Dobrze sprawdzą się też maliny czy truskawki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze