Tarta z czereśniami i białą czekoladą

  • wyświetlono: 1546 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Przepyszny i pięknie wyglądający letni deser. Kruche ciasto doskonale komponuje się z delikatnym kremem z białej czekolady i świeżymi czereśniami.

joanna30
  • 7 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

Kruche ciasto:
200 g mąki pszennej
100 g zimnego masła
40 g cukru pudru
jajko
szczypta soli

Krem z białej czekolady:
330 ml śmietanki 30%
100 g białej czekolady
2 łyżki cukru pudru

ok 300 g wydrylowanych czereśni
3 łyżki prażonych płatków migdałowych
mięta do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta z czereśniami i białą czekoladą

  • 1. Ciasto kruche: składniki posiekać, zagnieść elastyczne i gładkie ciasto. Zawinąć w folię i wstawić do lodówki na pół godziny. Ciasto rozwałkować na ok 0,5cm i wylepić natłuszczony spód foremki do tarty (ciasta wystarczy na jedną dużą tartę lub kilka mniejszych). Nakłuć widelcem i położyć papier do pieczenia. następnie nasypać grochu w celu obciążenia. Foremki wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po 10 minutach usunąć papier i groch i dopiekać jeszcze ok 10 minut na rumiany kolor. Ostudzić.

    Krem: Czekoladę połamać i rozpuścić w kąpieli wodnej, przestudzić. Schłodzoną kremówkę ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier puder i czekoladę. Krem wyłożyć na upieczone spody do tart. Ułożyć na nich wydrylowane czereśnie, posypać migdałami i udekorować miętą. Schłodzić przed podaniem.

Porady

Z podanych proporcji wyszła mi jedna tarta o śr. 16cm i trzy małe 8cm.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartaDeserkremówkabiała czekoladaciasto krucheCzereśnietartaletkiśmietenka 30
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik z białą czekoladą i koksem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Sernik z białą czekoladą i kokosem

Poezja smaku zamknięta w jednym...

ekstra rafaello

Dodane przez: Magdalena_Z

Ciasto rafaello z białą czekoladą

Przepyszne ciasto bez pieczenia...

Ciasto z truskawkami i białą czekoladą

Dodane przez: 2milutka

Ciasto z truskawkami i białą czekoladą

Pyszne puszyste i wilgotne ciasto,...

Sernik z białą czekoladą i wiśniami

Dodane przez: 2milutka

Sernik z białą czekoladą i wiśniami

Mega apetyczny sernik, na kruchym...

JOGURTOWE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I CHAŁWĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

JOGURTOWE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I CHAŁWĄ

Łatwe, pyszne, szybkie i tanie. Ciasto...

Ciasto z truskawkami i białą czekoladą

Dodane przez: Elisa

Ciasto z truskawkami i białą czekoladą

Bardzo proste ciasto z truskawkami...