Jogurtowe ciasto cytrynowe

Amelia Sadowska

Dla 10 osób
Łatwy

Amcia

Jogurtowe ciasto cytrynowe jest niezwykle wilgotne i aromatyczne. Jest delikatnie cytrynowe a polewa z białej czekolady jest na nim idealnym wykończeniem. Jest to ciasto dość ciężkie babkowe.

Dla 10 osób
Łatwy

Składniki:

250 g jogurtu greckiego lub gęstego naturalnego

150 g cukru drobnego

1 cukier wanilinowy (16 g)

3 jajka

skórka otarta z cytryny

120 ml oleju rzepakowego

230 g mąki pszennej typ 450

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Polewa z białej czekolady:
150 g białej czekolady

40 g śmietany kremówki 36%

Do smarowania formy:

10 g roztopionego masła

10 g oleju

10 g mąki pszennej

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta

Jogurtowe ciasto cytrynowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Składniki wyjąć kilka godzin przed pieczeniem, muszą być w temperaturze pokojowej w przeciwnym razie wyjdzie zakalec.

Formę wysmarować smarowidłem za pomocą pędzelka. Piekarnik nagrzać do 175*C góra- dół.

Cytrynę umyć, wyparzyć i zetrzeć skórę (bez białej błony).

Do miski wlać jogurt, dodać cukier i cukier wanilinowy, zmiksować wszystko, dodawać po jednym jajku i miksować tylko do połączenia. Dodać skórkę z cytryny, olej. Na końcu dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać szpatułką tylko do połączenia składników. Nie mieszać zbyt długo aby nie przeciągnąć ciasta.

Ciasto wylać do formy keksówki o wym. 25×10 cm i włożyć do nagrzanego piekarnika do 170*C góra- dół. Ciasto piec ok 45-50 min do suchego patyczka.

Ciasto wyjąć z formy po około 10 min po upieczeniu.

Czekoladę posiekać. Śmietankę podgrzać i zalać nią czekoladę, wmieszać. Jeśli czekolada się nie rozpuści można krótko podgrzać w kąpieli wodnej.

Ciasto polać polać polewą.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cytryna Jogurt grecki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Tarta z borówkami i białą czekoladą

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Amerykańska Wegańska Impreza Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

4.42 (183 ocen)

Ciasto cytrynowe

a_sad07 Wilgotne ciasto, do wykonania którego potrzeba tylko kilku podstawowych składników. 1 godz. 10 min

3.74 (19 ocen)

Zdobywca nagrody

3.74 (19 ocen)

Zdobywca nagrody

Jogurtowe ciasto z rabarbarem

joanna30 Niezwykle puszyste, wilgotne i delikatne ciasto, które przygotujecie dosłownie w kilka chwil. Gdy jest jeszcze ciepłe, ma przyjemnie chrupiącą skórkę i jest lekkie jak chmurka :) Przechowujcie w szczelnym pojemniku, długo zachowa świeżość. 20 min

4.43 (168 ocen)

4.43 (168 ocen)

Jogurtowe ciasto cytrynowe / Jogurtowa babka cytrynowa

monika016 To jogurtowe ciasto ma naprawdę wdzięczny smak:). Czuć w nim jogurt, jest wilgotne i mocno cytrynowe za sprawą startej skórki cytryny i cytrynowego lukru. 60 min