Szpinak z jabłkiem i pieczarkami

Szpinak z jabłkiem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. W garnku rozpuścić masło, dodać obraną i posiekaną cebulę, obrany i pokrojony w plastry czosnek, ziele angielskie, goździki, paprykę słodką, owoce kolendry, paprykę ostrą i gałkę muszkatołową. Smażyć, aż warzywa będą szkliste. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę, pieczarki pokroić na małe kawałki. Jabłka i pieczarki dołożyć do zawartości garnka i podgrzewać 2 – 3 min, mieszając. Całość podlać sosem sojowym i ¼ szklanki wody. Dusić 10 min, co jakiś czas mieszając.
• 2. Następnie dodać drobno pokrojony szpinak, wlać sok z cytryny i ¼ szklanki wody. Dusić 5 min. Po tym czasie wsypać lubczyk i miętę, wymieszać, a następnie całość oprószyć mąką i ponownie wymieszać.
• 3. Potrawkę zabielić śmietaną i chwilę podgrzewać. Na końcu doprawić do smaku solą. Potrawę podawać na ciepło jako dodatek do obiadu lub z ciemnym pieczywem na kolację bądź przystawkę.