Brokuł ze szpinakiem i serkiem wiejskim

  • wyświetlono: 339 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Warzywna w formie orientalnej potrawki z brokułu i szpinaku, zabielonej serkiem wiejskim. Danie szybkie w przygotowaniu, które najlepiej smakuje z ryżem. Polecam na obiad lub kolację.

P10
  • 4 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

1 brokuł (500 g)
200 g świeżych liści szpinaku
2 nieduże białe cebule (łącznie 150 g)
2 duże ząbki czosnku
2 łyżki posiekanego koperku
3 łyżki oliwy lub oleju
200 g serka wiejskiego ziarnistego 5% tłuszczu
1 łyżka mąki pszennej
1 i ½ szklanki wody
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki jasnego sosu sojowego
4 goździki
4 kulki ziela angielskiego
1 łyżeczka curry w proszku
po ½ łyżeczki mielonych przypraw – cynamonu, nasion kozieradki, kurkumy
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz biały mielony do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Brokuł ze szpinakiem i serkiem wiejskim

  • Brokuł ze szpinakiem i serkiem wiejskim1. Brokuł podzielić na różyczki, łodygę oczyścić i pokroić na małe kawałki.
    W garnku rozgrzać oliwę/olej, dodać obrane i posiekane cebulę oraz czosnek, posiekany szpinak, goździki i ziele angielskie, wsypać curry i wlać sos sojowy oraz sok z cytryny. Składniki dusić 5 min, mieszając.
  • Brokuł ze szpinakiem i serkiem wiejskim2. Następnie dołożyć brokuł i chwilę podgrzewać. Całość zalać wodą i doprowadzić do wrzenia. Dusić bez przykrycia ok. 15 min (do miękkości warzyw), co jakiś czas mieszając.
  • Brokuł ze szpinakiem i serkiem wiejskim3. Zawartość garnka oprószyć mąką, po czym dokładnie wymieszać. Dołożyć koperek oraz serek wiejski i jeszcze raz wymieszać. Chwilę podgrzewać. Potrawkę doprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przystawkacynamonczosnekszpinakkurkumakoperekpotrawkaoliwacurrysok z cytrynybrokułkolacjaobiadsoszdrowana ciepłobiały sertaniaziele angielskieszybkaserek wiejskigoździkiwegetariańskaprostawarzywnaoryginalnaorientalnabiała cebuladodatekz ryżemduszonkabiały pieprzpożywnakorzennanasiona kozieradkizabielanaaromatycznaprzepis_miesiąca1000serek ziarnistyz serkiem wiejskimzagęszczanasos sojowy jasnyoprószana

Komentarze

Podobne przepisy

Buraczki zasmażane z serkiem topionym

Dodane przez: JustKuchcik

Buraczki zasmażane z serkiem topionym

Buraczki zasmażane z czosnkiem...

Zapiekana cykoria ze szparagami i ziemniakami

Dodane przez: Gregorhspeed

Zapiekana cykoria ze szparagami i ziemniakami

Bardzo lubimy te produkty i stwierdziliśmy,...

Kotlety  mielone indycze  nadziewane szpinakiem i serem  żółtym

Dodane przez: Bożena Z.

Kotlety mielone indycze nadziewane szpinakiem...

Kotlety mielone indycze nadziane...

Matiasy ze smażoną papryką i cebulą

Dodane przez: kuchenny świat

Matiasy ze smażoną papryką i cebulą

Pyszna rybka z warzywami w sosie...

Brokuł w cieście serowo - migdałowym

Dodane przez: SprytnaChochla

Brokuł w cieście serowo - migdałowym

Brokuły smażone w cieście z parmezanem...

Sałata zielona ze śmietaną

Dodane przez: anka1988

Sałata zielona ze śmietaną

Tak podaną sałatę uwielbiam do...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE