Szarlotka z budyniem i kruszonką
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- ciasto
1 szkl mąki pszennej
1 szkl mąki krupczatki
200 g masła
pół szkl cukru
3 żółtka
szczypta proszku do pieczenia
1 kg jabłek
3 łyżki cukru
1 litr mleka
3 budynie
cukier
kruszonka
1,5 szkl mąki
150 g masła
pół szkl cukru
Wystaw ocenę:
4.46 (176 ocen)
Szarlotka z budyniem i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę mieszamy w misce z proszkiem do pieczenia, dodajemy masło i żółtka .
Zagniatamy ciasto i wylepiamy nim dno formy wym 23x33 cm
nakłuwamy widelcem.
Jabłka obieramy i ścieramy na tarce z dużymi oczkami
Kruszonkę przygotowujemy w następnym naczyniu rozcierając palcami by powstały grudki.
Gotujemy budyń w tradycyjny sposób.
Ciasto podpiekamy ok 15 min w temp 180 st. Jabłka mieszamy z cukrem tuż przed wyłożeniem na ciasto, wykładamy i równo rozprowadzamy , przykrywamy równomiernie budyniem i na wierzch posypujemy kruszonką. Pieczemy godzinę w temp 180 st, na ostatnie 10 min możemy uruchomić termoobieg dla lepszego przyrumienienia kruszonki. Ciasto wyjmujemy z formy po wystudzeniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Szarlotka z kruszonką i prażonymi jabłkami
Najlepsza szarlotka! Bez zbędnych dodatków- główną rolę grają tu jabłka i kruche ciasto. Nadzienie z domowych, prażonych jabłek jest pysznie kwaskowate z delikatnym aromatem z cytryny, a kruche ciasto idealnie je podtrzymuje. Całości dopełnia chrupiąca kruszonka. Ciasto smakuje każdemu i na prawdę trudno...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze