Szarlotka z budyniem i kruszonką

  • wyświetlono: 5280 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Przepis stary jak świat, ale ja dopiero pierwszy raz piekłam tą szarlotkę i bardzo nam ona smakowała. Na półkruchym cieście gruba warstwa jabłek i budyniu waniliowego, a całość znakomicie do siebie pasuje.

anemon
  • 120min

Składniki

CIASTO:
mąka krupczatka – 1/2 kg
masło – 250 g
jajko – 1 szt.
żółtka – 2 szt.
kwaśna śmietana – 2 łyżki
cukier puder – 1/2 szk.
proszek do pieczenia – 1 łyżeczka

PONADTO:
jabłka – 1,5 kg
budyń waniliowy z cukrem – 2 op.
mleko – 900 ml
sok z cytryny – 2 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Szarlotka z budyniem i kruszonką

  • 1. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić każde na 12 części. Wymieszać z sokiem z cytryny.
  • 2. Składniki ciasta przełożyć do malaksera i krótko wyrabiać do połączenia składników. Następnie ciasto podzielić na 3 części. Dwie części ciasta zawinąć w folię i włożyć od lodówki na pół godziny. Jedną część ciast zawinięta w folię włożyć do zamrażarki.
  • 3. Cisto wyjąć z lodówki, rozwałkować i wyłożyć nim dno i boki blaszki o wymiarach 24x36 cm. Surowe ciasto nakłuć widelcem, na nie wyłożyć jabłka.
  • Szarlotka z budyniem i kruszonką4. Ugotować budyń i gorący wylać równą warstwą na jabłka. Na budyń zetrzeć na dużych oczkach tarki jarzynowej ostatnią część ciasta zmrożoną w zamrażarce.
  • Szarlotka z budyniem i kruszonką5. Blaszkę z ciastem wstawić do nagrzanego do 180ºC piekarnika i piec 40-45 minut. Wystudzone ciasto oprószyć cukrem pudrem.

Porady

*moje jabłka były słodkie, więc ich dodatkowo nie słodziłam. Jeśli użyjemy kwaśnych jabłek, to należy dodać cukru do smaku

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakijabłkajabłecznikszarlotkajesieńz owocamina kruchym spodzie

Komentarze

Podobne przepisy

Szarlotka z serkiem i kruszonką

Dodane przez: luna19

Szarlotka z serkiem i kruszonką

szybkie weekendowe ciasteczko

szarlotka z bezą i kruszonką

Dodane przez: agnieszka1990

SZARLOTKA Z BEZĄ I KRUSZONKĄ

Szarlotka idealna

image-03ltxnc

Dodane przez: MojeŻyciePoTrzydziestce

Szarlotka z budyniem

Pyszna, szybka domowa szarlotka...

Szarlotka z kremem i kokosową kruszonką

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Szarlotka z kremem i kokosową kruszonką

Przepyszna szarlotka na mięciutki...

kakaowa szarlotka z budyniem

Dodane przez: agarybak76

Kakaowa szarlotka z budyniem

Pyszne połączenie kakaowego, kruchego...

Szarlotka z kisielową pianą

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Szarlotka z kisielową pianą i chrupiącą kruszonką

Jesień bez szarlotki?!Ależ skąd!Ta...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE