Stek z tuńczyka na makaronie z miso
SCh
- 50 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pieczony kawałek tuńczyka podany z ciemnym makaronem ryżowym z warzywami. Pyszny i zdrowy obiad w niecałą godzinę.
- 50 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Stek z tuńczyka - 1szt (250g)
Masło - 1 łyżka
Sól, pieprz, papryka słodka i ostra
Makaron ryżowy ciemny wstążki - 100g
Cykoria - 2szt
Cebula - 1szt
Czosnek - 1 ząbek
Grzyby mun - 1-2 szt
Grzyby shitake - 2szt
Pasta miso - 1 łyżeczka
Chilli i przyprawa do kuchni chińskiej
Olej - 1 łyżka
Wystaw ocenę:
4.6 (5 ocen)
Stek z tuńczyka na makaronie z miso - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Tuńczyka nacieramy przyprawami - najlepiej zrobić to kilka godzin przed pieczeniem. Potem dodajemy kawałeczki masła i zawijamy go w folię aluminiową. Pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut.
Makron przygotowujemy zgodnie z instrukcją.
Grzyby mun i shitake zalewamy wrzątkiem na 15 minut. Po tym czasie kroimy na paseczki. Cykorię i cebulę kroimy, czosnek przeciskamy.
Na oleju przesmażamy grzyby przez kilka minut. Dodajemy cebulę, czosnek i cykorię, smażymy, aż cebula będzie lekko szklista. Dodajemy makaron, przyprawy i pastę miso. Smażymy jeszcze minutę, dobrze mieszając.
Makaron podajemy ze świeżo upieczonym tuńczykiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze