Stek z tuńczyka z sosem musztardowo-pietruszkowym

  • wyświetlono: 2045 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Niektóre ryby są tak chude, i zwarte, że wystarczy tylko prosty sos by wyczarować pyszne danie. Soczyste pieczone rybie mięso w towarzystwie musztardy przypadnie do gustu każdemu.

cosik
  • 4 porcje
  • 35min
  • Łatwy

Składniki

-4 steki tuńczyka
-1 mała cebula
-1 ząbek czosnku
-1/2 pęczka natki pietruszki
-3 łyżeczki wyrazistej mustardy
-1 łyżeczka białego octu winnego
-100 ml bulionu
-200 ml słodkiej śmietanki 18%
-2 łyżki masła
-2 łyżki oliwy z oliwek
-sól, pieprz cytrynowy

Sposób przygotowania przepisu:

Stek z tuńczyka z sosem musztardowo-pietruszkowym

  • 1. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Steki z tuńczyka umyć, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, oprószyć solą i pieprzem i skropić oliwą z oliwek. Piec około 20 minut.
    Cebulę i czonek obrać i posiekać. W małym garnuszku rozpuścić masło. Zeszklić cebulę i czosnek. Dodać bulion, ocet, musztardę, sól i pierz. Podgotować na małym ogniu ok. 5 minut. Dodać śmietankę, podgotować kolejne 5 minut.
    Pietruszkę umyć, oczyścić, drobno posiekać. Dodać do sosu, wymieszać i zagotować. Jeżeli sos zbyt rzadki można jeszcze odparować przez chwilę.
    Podawać z ziemniakami, frytkami lub ulubioną kaszą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tuńczykmusztardapietruszkasos musztardowypieczona rybastekkomosa ryżowastek z tuńczykapieczony tuńczyksos musztardowo-pietruszkowy

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczony stek z tuńczyka

Dodane przez: Gregorhspeed

Pieczony stek z tuńczyka

Kolejny przepis z piekarnika…bo...

stek z tuńczyka

Dodane przez: Michał Wrzosek

Grillowany stek z tuńczyka

Uwielbiasz rybę, w szczególności...

Marynowany stek z tuńczyka

Dodane przez: Futka

Marynowany stek z tuńczyka

Ryby to bardzo częsty gość w mojej...

Stek z tuńczyka z zieleniną

Dodane przez: adela7

Stek z tuńczyka z zieleniną

Przepis dostałam od koleżanki ,po...

Udka z kurczaka w sosie musztardowo-miodowym

Dodane przez: Jaga85

Udka z kurczaka w sosie musztardowo-miodowym

Sos jest nieco słodki i jednocześnie...

Pieczeń rzymska z sosem musztardowym

Dodane przez: karinzgr

Pieczeń rzymska z sosem musztardowym

Doskonałe na zimno ja i na ciepło

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE