Sos pieczarkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki obieramy ze skórki i kroimy w duże kawałki. Cebulę obieramy z łusek i kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło z olejem, wkładamy pokrojoną cebulę i smażymy do momentu, aż będzie szklista.
Dodajemy pokrojone pieczarki, smażymy około 5 minut. Dolewamy 1 szkl wody i gotujemy około10 mint.
Do szklanki przekładamy jogurt i mąkę dokładnie mieszamy, dolewamy wodę ( razem pełna szkl ). Sos przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy jogurt z mąką i przez chwilę gotujemy.
Komentarze