Sos pieczarkowy

  • wyświetlono: 1545 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Przepis na klasyczny sos pieczarkowy, który sprawdzi się jako dodatek do makarony, kaszy, placków ziemniaczanych czy mięsa. Przygotowuje się go bardzo szybko, a smakuje wyśmienicie.

Kloruś
  • 25min

Składniki

250-300 g pieczarek
2 cebule
ząbek czosnku
1 łyżka oliwy
1 łyżka masła
szklanka śmietanki kremówki
sól, czarny pieprz, płatki papryki
natki pietruszki do posypania
opcjonalnie 1 łyżeczka soku z cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Sos pieczarkowy

  • Sos pieczarkowy1. Pieczarki umyć, małe przekroić na połówki, większe pokroić w plasterki.
    Cebule drobno posiekać.
  • Sos pieczarkowy2. Na patelni rozgrzać oliwę z masłem i zeszklić cebulę.
  • Sos pieczarkowy3. Dodać przeciśnięty ząbek czosnku, pieczarki oraz opcjonalnie sok z cytryny smażyć co chwilę mieszając, aż pieczarki odparują i zaczną się rumienić. Zajmie to około 7-8 minut.
  • Sos pieczarkowy4. Wlać kremówkę, doprawić solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem i płatkami papryki i chwilkę gotować do uzyskania pożądanej konsystencji.
    Zgęstniały sos można z łatwością podgrzać rozcieńczając wodą, mlekiem lub bulionem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniaw_kilka_chwilmakaronmoj_niedzielny_obiadkaszaszkola_babcigrzybyszybki obiadsos śmietanowysos pieczarkowysos grzybowytani obiadsos do makaronusos do mięsasos do kaszy

Komentarze

Podobne przepisy

Sos kurkowo pieczarkowy

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Sos kurkowo pieczarkowy

Na kurki zaczyna się sezon a w...

Wigilijny sos pieczarkowy

Dodane przez: smakowisko

Wigilijny sos pieczarkowy

Ten sos zawsze gości na naszym...

sos pieczarkowy

Dodane przez: capri

sos pieczarkowy

Banalnie łatwy, a jaki pyszny,...

Sos serowo-pieczarkowy

Dodane przez: Młoda mama

Sos serowo-pieczarkowy

Sos bardzo delikatny, aromatyczny,...

Dodane przez: PolskaGotuje

Sos pieczarkowy

sosik pieczarkowy

image-15vnrwl

Dodane przez: natalia2004

Szybki sos pieczarkowy

Idealny do makaronu lub do mięsa.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE