Sos pieczarkowy

  • wyświetlono: 22688 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 1

Bardzo smaczny, prosty, szybki i uniwersalny sos ze świeżych pieczarek.

Katarzyna Janeczko
  • 15min

Składniki

0,5 kg pieczarek
1 cebula
kostka bulionowa grzybowa
listek laurowy
ziele angielskie
łyżka siekanej natki pietruszki
sól
pieprz
śmietana i mąka (ziemniaczana) do zaprawienia.

Sposób przygotowania przepisu:

Sos pieczarkowy

  • Sos pieczarkowy1. Pieczarki oczyścić i pokroić w plastry (nie grube). Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na niewielkiej ilości oleju.
  • Sos pieczarkowy2. Dodać pokrojone pieczarki i dusić do odparowania wody. Doprawić solą i pieprzem.
  • Sos pieczarkowy3. Podsmażone pieczarki przełożyć do garnka, zalać wodą (tak by się skryły), dodać kostkę grzybową, listek, ziele i gotować parę minut.
  • Sos pieczarkowy4. Na koniec zaprawić mąką wymieszaną ze śmietaną( łyżeczka mąki ziemniaczanej na 4 łyżki śmietany) Jak będzie za rzadki, to można dodać jeszcze odrobinę mąki.

Porady

Sos idealny do dań z kaszą różnego rodzaju, klusek śląskich i wszelkiego rodzaju makaronu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilsos pieczarkowy

Komentarze

Podobne przepisy

Wigilijny sos pieczarkowy

Dodane przez: smakowisko

Wigilijny sos pieczarkowy

Ten sos zawsze gości na naszym...

Sos serowo-pieczarkowy

Dodane przez: Młoda mama

Sos serowo-pieczarkowy

Sos bardzo delikatny, aromatyczny,...

Dodane przez: PolskaGotuje

Sos pieczarkowy

sosik pieczarkowy

sos pieczarkowo-koperkowy

Dodane przez: kuchnia ani

Sos pieczarkowo-koperkowy

Pyszny sos do ziemniaków, kaszy,...

Sos pieczarkowy

Dodane przez: Marija 1958

Sos pieczarkowy

Sos ten jest bardzo prosty w wykonaniu...

sos pieczarkowy

Dodane przez: capri

sos pieczarkowy

Banalnie łatwy, a jaki pyszny,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE