Smalec z fasoli z cebulą i kminkiem
Anita Zegadło
- 15 min
- Więcej niż 10 osób
Fasola to bogactwo białka. Świetnie sprawdza się w postaci pasty do kanapek. Delikatna, kremowa konsystencja z orzechowym posmakiem.
- 15 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 3/4 szklanki suchej fasoli jaś ( lub gotowej z puszki lub słoika)
duża cebula
3/4 łyżeczki kminku mielonego
sólo i pieprz do smaku
2 łyżki oleju kokosowego lub rzepakowego
1/2 łyżeczki majeranku
posiekana natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PastySmalec z fasoli z cebulą i kminkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fasolę namoczyć na całą noc. Następnego dnia gotować ok. godziny do miękkości ( nie dodaję soli do fasoli podczas gotowania). Odcedzić. Na oleju zrumienić cebulę wraz z kminkiem. Dodać do fasoli, dodać sól i pieprz i zmiksować na krem. Przełożyć do miski, polać wierzch olejem, posypać natką i posypać pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Smalec z fasoli z jabłkiem, cebulą i majerankiem
"Smalec" z fasoli jest pysznym i zdrowym dodatkiem do chleba, który zasmakuje na pewno nie tylko wegetarianom. Warto czasem dla odmiany przygotować do chleba coś innego niż zwykle. Taką pastę można wykorzystać też jako nadzienie np. do naleśników czy pierogów.
Komentarze