Smalec z fasoli

  • wyświetlono: 706 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Przepis dostałam od znajomej, ale troszkę go zmodyfikowałam. Lubie tradycyjny smalec a ten z fasoli smakuje prawie tak samo, a jest o wiele zdrowszy. Ja się w nim dosłownie zakochałam. jest rewelacyjny w smaku.

  • 90min

Składniki

- 200 g białej fasoli
- 100 g cebuli
- 50 g jabłka
- 75 g oliwy
- 2-3 łyżki suszonego majeranku
- sól, pieprz
- prażona cebula

Sposób przygotowania przepisu:

Smalec z fasoli

  • 1. Fasolę zalać wodą na noc. Następnego dnia wypłukać i ugotować, ja gotowałam godzinę, musicie jednak sprawdzić, bo może bedzie trzeba wydłużyć czas gotowania, fasola musi być miękka. Ugotowaną fasolę przelać zimną wodą i należy obrać z łupinek.
    Na patelnię wlewamy połowę oliwy, wrzucamy cebulę i starte jabłko, majeranek i dusimy do miękkości, dodajemy do fasoli, wlewamy resztę oliwy, sól i pieprz i miskujemy na papkę. Ja wrzuciłam do blendera. Przekłądamy do miski i posypujemy prażoną cebulką. Podajemy na kanapki posypując jeszcze prażoną cebulką lub z kiszonym ogórkiem.

    Smacznego :-)

Porady

Można użyć także gotowej fasoli z puszki, wtedy smalec przygotujemy ekspresowo.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzusmalecpasta

Komentarze

Podobne przepisy

image-00wn3bn

Dodane przez: Alex M

Smalec z gotowanym schabem

Przepyszny dodatek do kanapek!...

smalec ryżowy z cukinią

Dodane przez: Magda_Z

SMALEC RYŻOWY Z CUKINIĄ

Idealny do pieczywa.

Smalec z jabłkiem i cebulką

Dodane przez: Kloruś

Smalec z jabłkiem i cebulką

Nie jest to z pewnością danie dietetyczne...

Dodane przez: monika_s4

Smalec z jabłkami i śliwkami

Bardzo dobry smalczyk najlepiej...

Smalec z mięsnymi pysznościami

Dodane przez: mirka772

Smalec z mięsnymi pysznościami

Smalec jest doskonałym dodatkiem...

Domowy smalec z cebulą

Dodane przez: Skotka

Domowy smalec z cebulą

Pyszne smarowidło do pieczywa....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE