Słodkie jajko sadzone czyli waniliowy sernik z brzoskwiniami i galaretką

  • wyświetlono: 15523 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Świąteczny, szybki w przygotowaniu, puszysty waniliowy sernik na zimno z brzoskwiniami to doskonała propozycja Wielkanocnego ciasta.

Ewelina Marcin
  • 16 porcje
  • 80min
  • Średni

Składniki

Masa serowa waniliowa:
1kg sera z wiaderka
1 laska wanilii
2 galaretki cytrynowe
2 łyżeczki żelatyny
125ml mleka
3 łyżki cukru pudru
300ml śmietany 30%
500ml wrzątku wody

Dodatkowo:
180g biszkoptów
1 puszka brzoskwiń
2 galaretki przezroczyste
500ml wrzątku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Słodkie jajko sadzone czyli waniliowy sernik z brzoskwiniami i galaretką

  • 1. Spód blaszki o wymiarach 32x24cm wyłożyć biszkoptami.
  • 2. Masa serowa waniliowa:
    Galaretki cytrynowe rozpuścić w 500ml wrzątku i pozostawić do wystudzenia. Żelatynę zalać 2 łyżkami zimnego mleka, wymieszać i odstawić do napęcznienia. Do garnka wlać pozostałe mleko, dodać miąższ z laski wanilii, laskę wanilii, wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Następnie usunąć laskę wanilii, dodać napęczniałą żelatynę i dokładnie wymieszać. Śmietanę ubić na sztywno. Do miski dodać ser, cukier puder, wlać ostudzoną galaretkę i zmiksować mikserem. Następnie dodać mleko waniliowe z żelatyną, bitą śmietaną i całość dokładnie wymieszać szpatułką.
  • 3. Gotową masę serowo-waniliową wylać do tortownicy na wyłożone biszkopty i wstawić do lodówki na około 40minut.
  • 4. Brzoskwinie odsączyć z zalewy, a galaretki rozpuścić w 500ml wrzątku i pozostawić do lekkiego stężenia. Połówki brzoskwiń ułożyć na wierzchu masy serowo waniliowej i wylać tężejące galaretki. Następnie wstawić do lodówki na około 2 - 3godziny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastosernikWielkanocciasto bez pieczeniasmaczneszybkie
 

Komentarze

Podobne przepisy

Jajko sadzone

Dodane przez: dragonik7

Ciasto – jajko sadzone

Lekkie, delikatne ciasto bez pieczenia....

ciasto jajko sadzone

Dodane przez: Aleksandra J

Ciasto "Jajko sadzone"

Jak zamienić zwykłe ciasto w efektowny...

Tarta z kremem waniliowym, owocami i galaretką

Dodane przez: Ewelina Marcin

Tarta z kremem waniliowym, owocami i galaretką

Krucha tarta z kremem waniliowym,...

Sernik na zimno z malinami i brzoskwiniami

Dodane przez: joanna30

Sernik na zimno z malinami i brzoskwiniami

Pyszny i orzeźwiający serniczek...

image-08qwrww

Dodane przez: kamelajda

Ciasto z masą krówkową, galaretką i brzoskwiniami

Mój pomysł na słodki dodatek do...

Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Dodane przez: agarybak76

Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Prawdziwy rarytas dla wielbicieli...