Sernik na zimno "Jajko Sadzone"

wyświetlono: 227 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

To HIT Wielkanocnych ciast bez pieczenia. Prosto się robi a spektakularnie wygląda. Swym smakiem jak i wyglądem zachwyci nie jednego domownika

Dodany przez: kiciax1

Opublikowany: 11.04.2020

Zobacz galerię

kiciax1

Zobacz galerię

1 porcje
300min PT300M
Łatwy

Składniki

blaszka 25 cm x 36 cm
papier do pieczenia

2 duże puszki brzoskwiń
2 opakowania żelatyny 60 g do deserów
syrop z brzoskwiń NIE WYLEWAĆ
1 opakowanie galaretki krystalicznej
500 ml wrzątku - do rozpuszczenia galaretki
1 kg sera w wiaderku
1 opakowanie herbatników 200 g

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik na zimno "Jajko Sadzone"

1. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Następnie układamy na dnie herbatniki. Syrop z brzoskwiń wlewamy do rondelka i stawiamy na małym ogniu by nam się dość dobrze zagrzał. Do gorącego syropu wsypujemy żelatynę deserową i mikserem dokładnie mieszamy aż całkowicie się rozpuści.
Ser z wiaderka przekładamy do głębokiej miski i miksując wlewamy powoli letni syrop z rozpuszczoną w nim żelatyną. Gotową masę wylewamy do blaszki wyłożonej na spodzie herbatnikami. Na wierzch wyrównanej masy serowej układamy połówki brzoskwiń - przecięciem do dołu a wypukłą stroną do góry. Wkładamy ostrożnie do lodówki na ok. 2 godz do stężenia. Między czasie rozpuszczamy krystaliczną galaretkę w proporcjach podanych na opakowaniu. Przestygniętą galaretkę delikatnie wylewamy na wierzch masy stężałej masy serowej z brzoskwiniami. Ponownie wstawiamy do lodówki na ok. 2 godz do stężenia.