Ślimaczki drożdżowe z powidłem śliwkowym

  • wyświetlono: 45 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczne puszyste i mięciutkie drożdżowe ślimaczki nadziane domowym gęstym powidłem śliwkowym. Idealne na podwieczorek z szklanką mleka lub kakao.

Anitka0804
  • 2 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
1 kg mąki
100 g drożdży
1/2 kostki masła
1/2 szklanki cukru kryształu
2 szklanki mleka
6 żółtek
szczypta soli

Dodatkowo:
gęste powidło śliwkowe
1 żółtko

Sposób przygotowania przepisu:

Ślimaczki drożdżowe z powidłem śliwkowym

  • 1. Przesianą mąkę wsypać do miski, do 1/2 szklanki letniego mleka dodać 2 łyżki cukru, pokruszone drożdże i 3 łyżki mąki, wymieszać odstawić rozczyn do wyrośnięcia. Masło stopić w garnuszku, żółtka wymieszać z cukrem. Do mąki wlać wyrośnięty rozczyn, żółtka, sol oraz letnie mleko. Wyrabiać ciast, gdy będzie odstawać od ręki wlać przestudzone masło. Wyrabianie należy zakończyć gdy ciasto jest gładkie i lśniące i odstaje od ręki i dna naczynia ok 10 minut. Ciasto pozostawić w bardzo ciepłym miejscu do podwojenia objętości na 30 minut przykryte ściereczką.
  • ślimaczki2. Wyrośnięte ciasto podzielić na 2 części. Rozwałkować na duży kwadrat i posmarować powidłem śliwkowym. Z drugim kawałkiem postąpić tak samo.
  • ślimaczki3. Ciasto zwinąć jak roladę i kroić ostrym nożem na małe kawałki. Ślimaczki ułożyć w naczyniu żaroodpornym wyłożonym papierem do pieczenia, odstawić na 10 minut w ciepłe miejsce.
  • ślimaczki4. Posmarować rozbełtanym żółtkiem. Ślimaczki wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piec około 15-20 minut aż nabiorą złotego koloru i staną się puszyste.

Porady

Link do moich powideł śliwkowych najlepsze powidło domowe:
https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/powidla-sliwkowe-44

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w kilka chwilbułeczki drożdżoweMama mnie nauczyłaciasto drożdżowedla dziecidrożdzówkiślimaczkiprzyjęciapiknikdla rodzinypowidłoszybkie bułeczkido szkołydo kakaoślimaczki drożdżowedo pracypowidło śliwkowedo mlekaprzepis_miesiąca1000domowe powidłobułeczki z nadzieniemsmaczne bułeczkipuszyste bułeczkiślimaczki z powidłem śliwkowym

Komentarze

Podobne przepisy

image-0m28upn

Dodane przez: ewuska2016

Ślimaczki z masłem czosnkowym

Idealne do zup i przystawek

Bułeczki-ślimaczki

Dodane przez: mariwanna

Maślankowe ślimaczki z pietruszką

Puszyste, mięciutkie bułeczki w...

Cynamonowe ślimaczki drożdżowe z delikatnym budyniem i brązowym cukrem

Dodane przez: ankad21

Cynamonowe ślimaczki drożdżowe z delikatnym...

Cudowny aromat, zachwycający smak,...

cynamonowe ślimaczki

Dodane przez: Brenia

Drożdżowe ślimaczki cynamonowe na śniadanie

Drożdżówki na pyszny początek dnia.

Buchty z musem śliwkowym

Dodane przez: ankad21

Buchty z musem śliwkowym

Cudownie mięciutkie, delikatne,...

Drożdżowe ślimaczki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: aleksandra.główka

Drożdżowe ślimaczki ze szpinakiem i suszonymi...

Te przepyszne bułeczki zasmakują...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE