Rogale drożdżowe z nutellą

  • wyświetlono: 250 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne drożdżowe duże rogale z nutellą, będą doskonałą przekąską w czasie pracy lub na piknik. Dzięki dużej ilości żółtek ciasto wychodzi lekkie i puszyste. Gorąco polecam z kubkiem kakao lub mleka na piątkową kolację!

Anitka0804
  • 12 porcje
  • 65min
  • Łatwy

Składniki

1 kg mąki
10 dag drożdży świeżych
1/2 kostki masła
1/2 szklanki cukru kryształu
2 szklanki mleka
8 żółtek
szczypta soli

Nadzienie:
słoiczek nutelli

Dodatkowo:
jajko
cukier brązowy
biała czekolada

Sposób przygotowania przepisu:

Rogale drożdżowe z nutellą

  • 1. Mąkę przesiać, wsypać do miski. Do 1/2 szklanki ciepłego mleka dodać 2 łyżki cukru, pokruszone drożdże i 4 łyżki mąki. Wymieszać. Rozczyn odstawić do wyrośnięcia.
  • 2. Żółtka utrzeć z cukrem na puszysto. Masło stopić w garnuszku. Jajko rozbełtać.
  • 3. Do mąki wlać wyrośnięty rozczyn, sól, żółtka, letnie mleko. Wyrabiać ciasto. Gdy będzie odstawać od ręki wlewać porcjami przestudzone masło. Wyrabianie należy zakończyć gdy ciasto jest gładkie i lśniące i gdy odchodzi od rąk i dna naczynia. Ciasto posypać mąką, przykryć suchą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
  • .4. Blat podsypać mąką i rozwałkować ciasto. Wykrawać koła od talerza dużego, rozciąć na 4 części. Na każdy trójkąt układać po łyżeczce nutelli i formować ciasno rogaliki. Rogaliki układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić do wyrośnięcia ( ok. 10 minut) . Rogaliki posmarować rozbełtanym jajkiem, posypać brązowym cukrem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec ok 12-15 minut. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
  • 5. Po wystudzeniu polać białą czekoladą.

Porady

Zamiast białej czekolady, drożdżówki można posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

słodkie życieCiastoTłusty Czwartekciasto drożdżowebiała czekoladaśniadaniedla dziecikolacjamój pomysłnutelladrożdzówkipodwieczorektania kuchniarogalikimasłokarnawałwypiekiwalentynkikuchnia polskapieczywocukier brązowypiknikdrożdżowe ciastorogaledla rodzinyDOMOWE PIECZYWOtradycyjne ciastodrugie śniadanienowy roksmaczna kuchniadomowe wypiekido szkołysłodkie śniadaniena piątekdo pracydomowe drożdżówkisłodkie pieczyworogale z nutelląsłodkie drożdżówkidrożdżówki z nutelląz kubkiem mlekaz kubkiem kakaotradycyjne drożdżówkiregionalne drożdżówkismaczne rogale

Komentarze

Podobne przepisy

Rogale z makiem

Dodane przez: alaaa

Rogale z makiem

Czy może być coś lepszego jak domowy...

image-0bji7sq

Dodane przez: Jagodziana Coffee

Rogale pełnoziarniste z makiem

Tak, tak pełnoziarnisty rogal to...

Rogale serowe

Dodane przez: jull13

Drożdżowe rogale z serem i czosnkiem

Dobra przekąska na drugie śniadanie...

rogale

Dodane przez: izaa_a

rogale z makiem

pyszne, puszyste rogaliki

Maślano-mleczne rogale z makiem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Maślano-mleczne rogale z makiem

Nie ma jak domowy rogalik upieczony...

Rogale maślane z makiem

Dodane przez: JoannaG

Rogale maślane z makiem

Najlepsze swoje pieczywo, tak już...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE