REKLAMA

Rogale drożdżowe z nutellą

wyświetlono: 291 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Pyszne drożdżowe duże rogale z nutellą, będą doskonałą przekąską w czasie pracy lub na piknik. Dzięki dużej ilości żółtek ciasto wychodzi lekkie i puszyste. Gorąco polecam z kubkiem kakao lub mleka na piątkową kolację!

opublikowany: 12.02.2018
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 1 godz. 5 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 kg mąki
    10 dag drożdży świeżych
    1/2 kostki masła
    1/2 szklanki cukru kryształu
    2 szklanki mleka
    8 żółtek
    szczypta soli

    Nadzienie:
    słoiczek nutelli

    Dodatkowo:
    jajko
    cukier brązowy
    biała czekolada
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę przesiać, wsypać do miski. Do 1/2 szklanki ciepłego mleka dodać 2 łyżki cukru, pokruszone drożdże i 4 łyżki mąki. Wymieszać. Rozczyn odstawić do wyrośnięcia.
  • 2. Żółtka utrzeć z cukrem na puszysto. Masło stopić w garnuszku. Jajko rozbełtać.
  • 3. Do mąki wlać wyrośnięty rozczyn, sól, żółtka, letnie mleko. Wyrabiać ciasto. Gdy będzie odstawać od ręki wlewać porcjami przestudzone masło. Wyrabianie należy zakończyć gdy ciasto jest gładkie i lśniące i gdy odchodzi od rąk i dna naczynia. Ciasto posypać mąką, przykryć suchą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
  • . 4. Blat podsypać mąką i rozwałkować ciasto. Wykrawać koła od talerza dużego, rozciąć na 4 części. Na każdy trójkąt układać po łyżeczce nutelli i formować ciasno rogaliki. Rogaliki układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić do wyrośnięcia ( ok. 10 minut) . Rogaliki posmarować rozbełtanym jajkiem, posypać brązowym cukrem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec ok 12-15 minut. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
  • 5. Po wystudzeniu polać białą czekoladą.

Porady

Zamiast białej czekolady, drożdżówki można posypać cukrem pudrem.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: agarybak76 IMG_1607 — kopia

Rogaliki drożdżowe z nutellą

Lubiane przez małych i dużych łasuchów, do kubka mleka czy kakao :)

kategoria: rogal do kawy rogale Desery ciastka opublikowany: 20.11.2019 | wyświetlono: 1308 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0
Dodane przez: Bożena Z. ja.

Rogale dyniowe z nutellą

sa bardzo smaczne:)

kategoria: rogal rogale Desery ciastka rogaliki opublikowany: 05.10.2018 | wyświetlono: 152 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE