Śledzie w pomidorach z żurawiną

  • wyświetlono: 97 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczna propozycja na wigilijny stół. Te śledzie robię od lat na Boże Narodzenie, cieszą się wielką popularnością. Są pyszne , najlepsze po 3 dniach od przygotowania gdy smaki się połączą, polecam!

IMG_20190918_121058
  • 6 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

1 kg płatów śledziowych solonych
10 dag suszonej żurawiny
5 cebul
¼ szklanki oleju roślinnego
15 dag koncentratu pomidorowego
1 łyżka musztardy
2 łyżki cukru
2 ½ łyżki octu
½ cytryny
Szczypta soli
Świeżo mielony pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie w pomidorach z żurawiną

  • 1. Śledzie dobrze wymoczyć w zimnej wodzie , nawet kilkakrotnie jeśli są bardzo słone, osaczyć, pokroić na małe kawałki.
  • 2. Cebulę obrać, pokroić w piórka, wrzucić na patelnię , posypać dużą szczyptą soli, podlać olejem i zeszklić pod przykryciem aż cebula będzie miękka, , dodać koncentrat pomidorowy , musztardę , wsypać cukier i żurawinę , wlać ocet , z cytryny wycisnąć sok i całość dusić razem przez dwie minuty, aż zabulgocze. Zestawić z ognia, doprawić pieprzem do smaku, wystudzić. Mieszaniną zalać śledzie , dobrze wymieszać, włożyć do szklanego pojemnika, przykryć szczelnie i odstawić na 2-3 dni. Do lodówki.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

rybaŻurawinaśledzieWigiliaboże narodzeniekuchnia polskaświątecznedla gościśledzie w pomidorachśledzie z żurawiną

Komentarze

Podobne przepisy

sledzie w pomidorach

Dodane przez: elapolo

Śledzie z rodzynkami w pomidorach

To danie przygotowuję na kolację...

Sledzie z żurawiną

Dodane przez: JOANNA 55a

Śledzie z żurawiną

żurawina nadaje im ciekawy smaczek

śledzie w pomidorach z marynowanymi grzybami - Wigilijne

Dodane przez: Martyna1991

Śledzie w pomidorach z grzybami marynowanymi

Moja mama od lat robi śledzie w...

śledzie w pomidorach

Dodane przez: Nina80

śledzie w pomidorach

Pyszne śledzie w pomidorach, które...

Śledzie z żurawiną

Dodane przez: ewaeu

Śledzie z żurawiną

Smaczne śledzie nie tylko na święta.

Śledzie w śmietanie z suszoną żurawiną

Dodane przez: Di bloguje

Śledzie w śmietanie z suszoną żurawiną

Tak przygotowane śledzie są niezwykle...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE