Śledzie z żurawiną

  • wyświetlono: 43837 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 0

To pyszna przekąska. Zazwyczaj serwuje ją w sylwestrowy wieczór. Uwielbiam to połączenie ostrego smaku ryby ze słodyczą żurawiny

Jaga85

Składniki

Składniki:
• 6-7 śledziowych filetów z zalewy octowej,
• 1 dużą czerwona cebula lub 2 małe
• 100 gram suszonej żurawiny,
• Świeżo mielony czarny pieprz do smaku,
• Słonecznikowy olej (około 0,5 szklanki)

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie z żurawiną

  • namoczona żurawina1. Żurawinę przekładamy do garnka i zalewamy gotująca wodą. Pozostawiamy ją na około 5 minut. Po tym czasie przecedzamy przez sitko i studzimy.
  • Pokrojone śledzie2. Z filetów śledziowych usuwany skórkę. Tak przygotowane kroimy na mniejsze części
  • Pokrojona cebula3. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę.
  • Składniki zamknięte w słoiku.4. Tak przygotowane składniki naprzemiennie układamy w przygotowanym słoiku. Co jakiś czas oprószamy świeżo mielonym pieprzem. Zawartość słoika dokładnie ugniatamy. Całość zalewamy olejem, zakręcamy i pozostawiamy na 1-2 dni.

Sprawdź też inne przepisy na śledzie!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakicebulaŻurawinaśledzie

Komentarze

Podobne przepisy

śledzie z żurawiną

Dodane przez: gnomcio

Śledzie z żurawiną

Pyszne śledziki o delikatnej słodkawej...

Śledzie w sosie pomidorowym z żurawiną

Dodane przez: LenaGotuje

Śledzie w sosie pomidorowym z żurawiną

Śledzie na świąteczny stół - ale...

Śledzie z żurawiną i suszonymi pomidorami -

Dodane przez: eluchap

Śledzie z żurawiną i suszonymi pomidorami

Smakują naprawę dobrze, miłośników...

Śledzie w śmietanie z suszoną żurawiną

Dodane przez: Di bloguje

Śledzie w śmietanie z suszoną żurawiną

Tak przygotowane śledzie są niezwykle...

śledzie wigilijne wykwintne

Dodane przez: Neblina36

Wigilijne śledzie z żurawiną i orzechami

Wigilijne śledzie na stole to tradycja....

Śledzie z fetą pod chrzanową pierzynką z żurawiną

Dodane przez: 2milutka

Śledzie z fetą pod chrzanową pierzynką z...

Mój autorski pomysł na nowoczesne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE