Śledzie z grzybami w pomidorach

  • wyświetlono: 2489 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Śledzie w każdej wersji są dla nas idealne. Dodatki ważne są, połączenia słodkiego i słonego jak najbardziej wskazane. Zawsze dobieramy odpowiednie, sprawdzone już nie raz, produkty.

DSC_1166
  • 6 porcje
  • 600min
  • Łatwy

Składniki

400 g filetów śledziowych a'la matjas od Seko
1 litr mleka
4 duże cebule
50 ml oleju rzepakowego
250 g grzybów mrożonych (mieszanych)
100 g rodzynków
200 g koncentratu pomidorowego
cukier
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie z grzybami w pomidorach

  • Śledzie z grzybami w pomidorach1. Filety ze śledzi osączamy z zalewy, moczymy w mleku przez godzinę. Wyjmujemy i osączamy papierowym ręcznikiem.
    W tym czasie cebule kroimy w piórka, dusimy pod przykryciem na rozgrzanym tłuszczu.
    Następnie dodajemy grzyby, rodzynki i koncentrat pomidorowy. Smażymy, bez pokrywki, by woda z grzybów odparowała. Studzimy.
    Do sosu dodajemy pokrojone filety ze śledzi, dokładnie mieszamy, przekładamy do miski i schładzamy w lodówce, by smaki się przegryzły.
    Wyjmujemy, kosztujemy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ewentualne cukrem.
    Ponownie wstawiamy do lodówki. Podajemy min po godzinie, najlepiej, by stały całą noc w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

śledzieśledzie na słodkomarynowane śledzieśledzie w pomidorachśledzie w cebuliśledzie z grzybami

Komentarze

Podobne przepisy

śledzie z żurawiną

Dodane przez: elka72

Śledzie w zalewie z żurawiną i kolendrą

Moja propozycja na świąteczne śledzie...

śledzie

Dodane przez: JulkaTomeczek

Śledzie w musztardzie

Mój mąż uwielbia śledzie przyrządzone...

Śledzie z cebulką i pieczarkami

Dodane przez: Marzena13

Śledzie z cebulą i pieczarkami w oleju

Pyszne śledziki na Święta i nie...

Śledzie w buraczkach

Dodane przez: Lidka Bawolska

Śledzie w buraczkach czerwonych

Przyznaję się, że śledzie w buraczkach...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Śledzie w kwaśno słodkiej zalewie

Bardzo lubię śledzie, czym prostsze...

Sałatka

Dodane przez: Jola1977-1977

Śledzie z suszonymi pomidorami z chili

Bardzo smaczne śledziki. Trudno...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE