Sernik z wiśniami w kakaowym cieście
- 1 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- ciasto
1,5 szkl mąki Tortowej
0,5 szkl mąki krupczatki
0,5 szkl cukru
szczypta proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
250 g masła
2 jajka
aromat rumowy
masa serowa
1 kg sera (sernikowego)
250 g masła
1,5 szkl cukru
3 łyżki mąki ziemniaczanej
cukier cytrynowy Delecta
przyprawa do sernika Delecta
6 jaj
otarta skórka z cytryny
suszone wiśnie ok 150 g
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaSernik z wiśniami w kakaowym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na ciasto wkładamy do miski i zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie nierówne części i wkładamy do zamrażarki. na ok godzinę
Ucieramy masło z cukrem i cukrem waniliowym dodając po jednym żółtku, następnie mąkę ziemniaczaną, przyprawę do sernika, otartą skórkę z cytryny i stopniowo po łyżce dodajemy ser. Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek i mieszamy masę dokładnie.
Na dno formy lub tortownicy kładziemy papier, ścieramy większy kawałek ciasta na tarce o grubych oczkach i rozkładamy luźno niezbyt uklepując. Posypujemy suszonymi wiśniami i wylewamy masę serową a na wierch układamy resztę ciasta startego na tarce.
Sernik pieczemy przez godzinę w temp 180 st. Po wyjęciu z piekarnika ciasto studzimy w formie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Twaróg
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Koszerna Andrzejki Chrzciny Święta Dzień matki Impreza Dzień dziecka Wielkanoc Pieczenie PodwieczorekPodobne przepisy
Sernik cytrynowy w cieście waniliowo czekoladowym
Serniczek upiekłam na 60 urodziny mojej mamy, oprócz innych ciast ten miał największe branie na stole, pachnący sernik cytrynowy świetnie komponował się z ciastem waniliowo czekoladowym. Według mojej rodziny stał się ulubionym sernikiem, ponownie zrobię go na święta, moje siostry od razu wzięły na niego...
Komentarze