Sernik z rosą
Iwona Tomasik
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Pyszny tradycyjny sernik, który króluje na stołach w wielu polskich domach przy różnych okazjach jak również w święta.
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto
2 szklanki mąki
0,5 kostki margaryny
2 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki śmietany
0,5 szklanki cukru
Masa serowa
1,20 kg sera
1 kostka masła
10 jajek
1,5 szklanki cukru
2 budynie wanilinowe
1 cukier waniliowy
Olejek pomarańczowy i cytrynowy
Rosa
4 białka
4 łyżki cukru
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
SernikiSernik z rosą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia dodaj cukier, margarynę, żółtka i śmietanę. Zagnieść ciasto. Blachę o wymiarach 26 x35 wyłóż papierem do pieczenia i wyłóż rozwałkowane ciasto.
Ser zemleć, utrzeć na puszystą masę z żółtkami, dodać po kilka kropli olejku cytrynowego i pomarańczowego.
Białka ubić na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym, połączyć z masą serową, dodać roztopione i przestudzone masło na koniec budynie. Wszystko dokładnie wymieszać. Masę serową wylać na ciasto i wstawić do nagrzanego do 180 st.piekarnika na 1 godzinę, na 15 minut przed końcem pieczenia ubić białka z cukrem i pianę wyłożyć na ciasto.
Porady
Po upieczeniu zastaw sernik w piekarniku przy uchylonych drzwiach na około 10 minut
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sery
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Wegetariańska Chrzciny Komunia Sylwester Wielkanoc Boże narodzenie Impreza Spotkanie rodzinne Urodziny Wesele Imieniny Wielkanoc Pieczenie Podwieczorek PrzekąskaPodobne przepisy
Sernik pięcioskładnikowy
Cała moja Rodzina uwielbia serniki, dlatego często goszczą na naszym stole, zarówno na co dzień jak i podczas wszelkich uroczystości. Dziś proponuję bardzo prosty- ale gwarantuję, że przepyszny sernik bez spodu i nie zagęszczany budyniem. Wychodzi przepyszny, delikatny i puszysty, ładnie też się kroi-...
Szybki SERNIK gotowany bez pieczenia z kawową nutą - pyszny i kremowy
Najłatwiejszy sernik, jaki istnieje. Zrobicie go w kilka chwil, a jego smak na pewno przypadnie Wam do gustu, bo jest pyszny. Jest to sernik gotowany bez pieczenia na biszkoptach, które nasączamy kawą. Sernik ma więc pyszny kawowy posmak.
Sernik Twix z kajmakiem i polewą czekoladową
Wypiek z którego jestem dumna :) Sernik kusi niesamowitym smakiem i wyglądem, przypominającym znany batonik. Spód stanowią masa krówkowa i biszkopty. Masa serowa za sprawą dodatku mleka skondensowanego jest delikatna i rozpływa się w ustach. Całości dopełnia krówkowy wierzch z polewą na bazie mlecznej...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze