REKLAMA

Sernik z brzoskwiniami i kruszonką

wyświetlono: 80184 | dodany do książki kucharskiej: 25 | polecenia: 0

Jak mam ochotę na coś słodkiego to robię TEN sernik z brzoskwiniami :) Sernik z brzoskwiniami jest prosty do zrobienia i pyszny. Na wierzch dodałam kruszonkę, która przyjemnie chrupie. Dzięki niej sernik z brzoskwiniami jest jeszcze lepszy. Zróbcie go koniecznie!

opublikowany: 21.10.2019
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • CIASTO na sernik z brzoskwiniami:

    1 kostka masła/margaryny (250 g)
    3 łyżki cukru pudru
    5 żółtek
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    3 szklanki mąki pszennej

    MASA SEROWA:

    1 kg twarogu półtłustego lub tłustego
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    pół kostki miękkiego masła (125 g)
    3 jajka
    1 szklanka cukru

    DODATKOWO:

    1 puszka brzoskwiń w syropie
    5 białek
    3/4 szklanki cukru
Ocena:

(średnia 4.5 z 152 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. CIASTO na sernik z brzoskwiniami:
    Wszystkie składniki zagnieść. Ciasto podzielić na 2 części, owinąć folią, włożyć na 2 godziny do zamrażarki.
  • 2. MASA SEROWA:
    Całe jajka utrzeć z cukrem, dodać masło, mąkę i twaróg - zmielony 2 razy - porcjami, dalej ucierając.
  • 3. Brzoskwinie osączyć, pokroić. Białka ubić na sztywno z cukrem.
  • 4. Blachę o wymiarach 25 x 40 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
    Wyjąć z zamrażarki jedną część ciasta i zetrzeć na tarce (duże oczka) na spód formy.
    Na to wyłożyć masę serową. Na masie serowej ułożyć brzoskwinie. Następnie równo wyłożyć ubitą pianę. Na wierzch zetrzeć na tarce drugi kawałek ciasta wyjęty z zamrażarki.
  • 5. Sernik z brzoskwiniami piec około 1 godz. w temperaturze 180ºC.

Notka redakcyjna

Sprawdź też przepis na makowiec i sernik królewski!

Porady

Sernik z brzoskwiniami jest najsmaczniejszy na drugi dzień. Ciasto w zamrażarce może być krócej - jeśli tylko nadaje się do starcia na tarce. Zamiast mąki ziemniaczanej można dać budyń w proszku (2 łyżki). Można użyć mniej cukru do masy serowej.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Babcia Tereska Babcia Tereska

SERNIK Z BRZOSKWINIAMI I KRUSZONKĄ

Sernik podobny do poprzedniego. Sernik wyszedł idealny, przepyszny.

kategoria: Ciasta serniki opublikowany: 30.07.2019 | wyświetlono: 749 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: anamarisworld Anna Jedynasty - www.anamarisworld.blogspot

Sernik z brzoskwiniami, pianą i kruszonką

Sernik z brzoskwiniami, pianą i kruszonką

kategoria: Ciasta serniki opublikowany: 14.04.2020 | wyświetlono: 463 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: hagna

Sernik z brzoskwiniami i kruszonką

Sernik jest pyszny i dobry na każdą okazję, w naszej rodzinie obowiązkowo na każde Święta.

kategoria: serniki Desery kruszonka opublikowany: 14.12.2014 | wyświetlono: 907 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: Bożena Z. ja.

Sernik z brzoskwiniami i kruszonką

bardzo smaczny!

kategoria: Ciasta serniki Desery opublikowany: 16.09.2019 | wyświetlono: 307 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: BABECZKA 35 bgg (Kopiowanie)

Sernik z brzoskwiniami i galaretką.

Pyszny i lekki serniczek.

kategoria: Pieczywo Ciasta do kawy serniki Desery opublikowany: 19.04.2014 | wyświetlono: 12966 Książki kucharskie: 14 | Polecenia: 1

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE