SERNIK Z BRZOSKWINIAMI I KRUSZONKĄ

  • wyświetlono: 7429 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Jak mam ochotę na coś słodkiego to robię TEN sernik z brzoskwiniami :)

Maggi79

Składniki

CIASTO

1 kostka masła/margaryny (250 g)
3 łyżki cukru pudru
5 żółtek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 szklanki mąki pszennej

MASA SEROWA

1 kg twarogu półtłustego lub tłustego
2 łyżki mąki ziemniaczanej
pół kostki miękkiego masła (125 g)
3 jajka
1 szklanka cukru

DODATKOWO

1 puszka brzoskwiń w syropie
5 białek
3/4 szklanki cukru

Sposób przygotowania przepisu:

SERNIK Z BRZOSKWINIAMI I KRUSZONKĄ

  • 1. CIASTO
    Wszystkie składniki zagnieść. Ciasto podzielić na 2 części, owinąć folią, włożyć na 2 godziny do zamrażarki
  • 2. MASA SEROWA
    Całe jajka utrzeć z cukrem, dodać masło, mąkę i twaróg- zmielony 2 razy -porcjami, dalej ucierając.
  • 3. Brzoskwinie osączyć, pokroić .
    Białka ubić na sztywno z cukrem.
  • 4. Blachę o wymiarach 25 x 40 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
    Wyjąć z zamrażarki jedną część ciasta i zetrzeć na tarce (duże oczka) na spód formy.
    Na to wyłożyć masę serową.
    Na masie serowej ułożyć brzoskwinie,
    Następnie równo wyłożyć ubitą pianę.
    Na wierzch zetrzeć na tarce drugi kawałek ciasta wyjęty z zamrażarki.
  • 5. Sernik z brzoskwiniami piec około 1 h w temperaturze 180ºC.

Porady

Sernik z brzoskwiniami najsmaczniejszy na drugi dzień.
Ciasto w zamrażarce może być krócej- jeśli tylko nadaje się do starcia na tarce.
Zamiast mąki ziemniaczanej można dać budyń w proszku(2 łyżki)
Można użyć mniej cukru do masy serowej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

slodkie_zycieWielkanocświętapyszny serniksernik z owocamisernik z brzoskwiniami

Zobacz nasze filmy

 

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik

Dodane przez: nella1

Sernik z brzoskwiniami i koksem

delikatny i rozpływający się w...

BRZOSKWINIOWIEC – SERNIK Z BRZOSKWINIAMI I GALARETKĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

BRZOSKWINIOWIEC – SERNIK Z BRZOSKWINIAMI...

Jest świetnym pomysłem na niedzielny...

fvqfvqr

Dodane przez: Magdalena_Z

Sernik z brzoskwiniami i kaszą manną

Jednym słowem sernik inaczej.

SERNIK Z KAKAOWA  KRUSZONKĄ

Dodane przez: BOŻENA ZIARNO

Sernik z kakaowym spodem i kruszonką

Serniczek na kakaowym ciescie...

sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: justyna933

Sernik z pianą i brzoskwiniami

Przepis z zeszytu babci. Nadaje...

Najbardziej puszysty sernik królewski z brzoskwiniami i rodzynkami

Dodane przez: asiulkaaaaa90

Puszysty sernik królewski z brzoskwiniami...

Pyszny bo puszysty! a to za sprawą...