Sernik z brzoskwiniami
- 30 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- Ciasto:
3 szkl mąki
1 kostka margaryny
3 łyżki cukru
5 żółtek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
ewentualnie troszkę śmietany
Masa serowa:
75 dag sera białego
1 jajko
1 budyń śmietankowy w proszku
3/4 szkl cukru pudru
3/4 kostki masła
1 puszka brzoskwiń
piana z 5 białek
1 szkl cukru do piany
Wystaw ocenę:
4.73 (224 ocen)
Sernik z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Składniki posiekać i zagnieść ciasto. 3/4 ciasta rozwałkować i wyłożyć na dużą blaszkę (36x24cm) a 1/4 zawinąć i odstawić do lodówki. -
2.
Masa serowa:
Zmielony ser (ja miałam gotowy z wiadereczka), jajko, budyń w proszku, cukier i masło dobrze utrzeć a następnie wyłożyć na ciasto.
Na ser ułożyć pokrojone w kostkę brzoskwinie. Z białek ubić pianę, a gdy będzie już sztywna, dodać cukier i jeszcze przez chwilę ubijać. -
3.
Gotową pianę wyłożyć na brzoskwinie a na nią pokruszyć lub utrzeć na grubych oczkach resztę kruchego ciasta.
Piec ok. godzinę w 180st C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Komentarze