Sernik mega chałwowy

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 15 min

Aksamitny sernik z dużą ilością chałwy na cieniutkim kruchym cieście ,delikatny a jednocześnie wyrazisty w smaku ....Atrakcyjnie wygląda na talerzu i jest warty większej uwagi.

  • 1 godz. 15 min

Składniki:

  • Ciasto kruche:
    1 szklanka mąki pszennej
    1/2 szklanki cukru
    100 g masła
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    16 g cukru waniliowego
    1 łyżka śmietany 18%
    1 żółtko

    Masa chałwowa:
    80 dag twarogu półtłustego
    300 g chałwy waniliowej
    5 jaj
    2 łyżki masła
    1 szklanka cukru
    1 budyń śmietankowy
    1/2 szklanki mleka
    16 g cukru waniliowego

    Polewa:
    100 ml mleka
    15 dag chałwy waniliowej

    Dodatkowo:
    czekoladowe kropelki do ciast
    10 dag pokruszonej chałwy
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Serniki Desery

Sernik mega chałwowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Ciasto 1. CIASTO: Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia,dodać masło,cukier cukier waniliowy śmietanę żółtko i szybko zagnieść ciasto kruche.Włożyć na 30 minut do lodówki. Po upływie tego czasu ciastem wylepić dno okrągłej tortownicy o średnicy 26 cm.Na dno wysypać czekoladowe kropelki.
  • Masa 2. MASA:Ser zmielić w maszynce do mięsa,zmiksować z cukrem cały czas ucierając wbijać do masy po jednym jajku,budyń rozpuścić w mleku i wlać do masy ,dodać pokruszoną na drobno chałwę i masło,miksować do momentu aż masa będzie aksamitnie gładka.Całość wylać na kruchy spód.Sernik piec 50-60 minut w temp 180*c.Po upieczeniu studzić przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika.
  • Polewa 3. POLEWA: W rondelku zagotować mleko zestawić z ognia dodać pokruszoną chałwę i lekko podgrzewać aż masa będzie jednolita i zacznie gęstnieć..
  • Sernik w całosci 4. Wylać na przestudzony sernik,wyrównać łyżką gdy zastygnie udekorować pokruszoną chałwą i zostawić do całkowitego zastygnięcia ciasta.Najlepiej na całą noc.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować