Sernik chałwowy z chałwową polewą

  • wyświetlono: 4207 |
  • dodany do książki kucharskiej: 18 |
  • polecenia: 1

Bomba kaloryczna , ale jaka pyszna. Sernik z dużą ilością waniliowej chałwy w środku i z chałwowo-śmietanową polewą, która ciągnie się jak krówka i oszałamiająco smakuje

edytaha

Składniki

SPÓD:
10 dag maślanych ciasteczek pełnoziarnistych
5 dag masła
MASA SEROWA – wszystkie składniki w temperaturze pokojowej:
80 dag twarogu na sernik z wiaderka
3/4 szklanki drobnego cukru
16 g cukru wanilinowego
4 jajka rozmiar L
1/2 szklanki kremówki 30%
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
30 dag chałwy waniliowej
POLEWA:
15 dag chałwy waniliowej
1/2 szklanki kremówki 30%

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik chałwowy z chałwową polewą

  • 1. SPÓD:
    Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć jednym kawałkiem papieru do pieczenia (można ją najpierw wysmarować masłem).
    Ciasteczka drobno pokruszyć, wymieszać z roztopionym masłem, przełożyć do tortownicy, wyrównać, ugnieść i odstawić do lodówki do stężenia.
  • 2. MASA SEROWA:
    Piekarnik rozgrzać do 170 stopni (150-155 z termo obiegiem)
    Ser zmiksować z cukrem i cukrem wanilinowym.
    Pojedynczo dodać całe jajka, miksując tylko tyle, żeby się połączyły.
    Dodać kremówkę, przesianą mąkę i wymieszać.
    Na koniec dodać pokruszoną chałwę.
    Masę przelać do tortownicy, postawić ją na środkowej półce piekarnika.
    Na dolnej półce ustawić naczynie z gorącą wodą.
    Piec 60 minut.
    Sernik chałwowy wystudzić w uchylonym piekarniku, schłodzić w lodówce.
  • 3. POLEWA:
    Chałwę pokruszyć do rondelka, dodać kremówkę.
    Podgrzewać rozcierając, żeby nie było grudek, aż zgęstnieje.
    Stygnącą polewę wylać na wierzch sernika.
    Odstawić do stężenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciechałwasernikWielkanocboże narodzenieciasteczka maślanesernik chałwowy

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik chałwowy

Dodane przez: Goszka

Sernik chałwowy

Konsystencja tego sernika jest...

sernik chałwowy

Dodane przez: Kamila26

Sernik chałwowy

Wyśmienite ciasto dla wielbicieli...

Sernik chałwowy

Dodane przez: KejtKejt

Sernik chałwowy

Pyszny sernik - pianka na zimno

sernik

Dodane przez: oluś

Sernik chałwowy

Sernik, pomimo zawartości chałwy,...

Sernik chałwowy z masłem orzechowym

Dodane przez: Lolcz

Sernik chałwowy z masłem orzechowym

Jeśli lubicie prawdziwy smak sernika,...

Sernik chałwowy

Dodane przez: Świeca Urszula

Sernik chałwowy

Polecam smaczny sernik na każdą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE