Sernik chałwowy

  • wyświetlono: 1183 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Coś dla wielbicieli serowych ciast i sezamowych słodkości.

14956600_1244766772250735_923036996737402594_n
  • 16 porcje
  • 80min
  • Średni

Składniki

Blacha 20 cm x 30 cm:
CIASTO KRUCHE NA SPÓD:
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
2 łyżki kakao
1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany
pół kostki zimnego masła
pół szklanki cukru
2 żółtka
pół łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
MASA SEROWA:
1 kg trzykrotnie mielonego twarogu
2 jajka + 2 białka
3/4 szklanki cukru
1 budyń śmietankowy bez cukru
150 g chałwy

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik chałwowy

  • 1. KRUCHY SPÓD:
    Do miski wsypać mąkę, kakao dodać posiekane zimne masło, śmietanę cukier, proszek do pieczenia i wbić żółtka. Ciasto szybko zagnieść, uformować w kulę, owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na przynajmniej pół godziny.
    Po tym czasie ciasto wyciągnąć z lodówki.
    Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Dno wylepić kruchym ciastem, podwyższając brzegi. Ciasto nakłuć widelcem a następnie podpiec ok. 7-8 minut w 190 stopniach.
  • 2. MASA SEROWA:
    Jajka i pozostałe z kruchego ciasta białka ubić z cukrem do białości. Następnie dodawać po łyżce zmielony twaróg i sypki budyń. Na końcu masę połączyć z pokruszoną chałwą.
    Masę wylać na podpieczony spód. Wstawić ponownie do piekarnika. Zmniejszyć temperaturę pieczenia do 180 stopni. Piec ok. 50 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

twarógchałwasernikWielkanocwielkanocne ciasta

Komentarze

Podobne przepisy

Chałwowy sernik na zimno z brzoskwiniami

Dodane przez: agatab

Chałwowy sernik na zimno z brzoskwiniami

Ten sernik jest doskonałym ciastem,...

Kostka chałwowa

Dodane przez: Agnieszka O

Kostka chałwowa

Nietuzinkowe ciasto. Wilgotne,...

image-16385rc

Dodane przez: paulette17

Ciasto chałwowe

Ciasto chałwowe jest jak sama nazwa...

Ciasto chałwowe

Dodane przez: Kasia_S

Ciasto chałwowe

niezwykle smaczne, idealne do niedzielnej...

Babka cytrynowo-chałwowa z polewą chałwową

Dodane przez: Di bloguje

Babka cytrynowo-chałwowa z polewą chałwową

To jedna z najlepszych babek i...

Czekoladowo-chałwowa delicja z bezami

Dodane przez: agarybak76

Czekoladowo-chałwowa delicja z bezami

Idealne ciasto na święta, lub inne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE