Sernik 3 smaki

Sernik 3 smaki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Blachę o wymiarach 32x23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, na dnie poukładać herbatniki.
  Miękkie masło utrzeć z cukrem na biało, nie przestając ucierać dodać po jednym żółtku, a następnie po łyżce sera.
  Do utartej masy wsypać proszek do pieczenia, zmiksować.
  Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie, przy pomocy łopatki lub łyżki połączyć ją z masą serową.
  
• 2. Do dwóch misek odłożyć po 1/4 masy serowej, do jednej miski dodać kakao i przyprawę do piernika, delikatnie połączyć.
  Do drugiej miski dosypać suchy mak, delikatnie wymieszać.
  Do pozostałej, największej porcji masy serowej dodać budyń i aromat cytrynowy, delikatnie połączyć, wyłożyć na przygotowane herbatniki.
  
• 3. Następnie łyżką rozłożyć pacynki masy z makiem i masy z kakao, wyrównać powierzchnię.
  Piec 60 minut w temperaturze 170 stopni (155 z termo obiegiem).
  Po upieczeniu uchylić piekarnik i pozostawić w nim sernik aż troszkę przestygnie.