Semifreddo z malinami i orzechami nerkowca

  • wyświetlono: 2762 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Przepyszne semifreddo z malinami i uprażonymi orzechami nerkowca. Delikatne, kremowe i kwaskowe dzięki malinom.

  • 7 porcje
  • 30min
  • Średni

Składniki

500 g śmietany kremówki 30%
4 jajka
3 żółtka
1 szklanka cukru
1 łyżka cukru pudru
400 g malin
1 szklanka orzechów nerkowca + 2 łyżki do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Semifreddo z malinami i orzechami nerkowca

  • 1. Trzy małe (20 cm x 9 cm), proste keksówki (nie zwężające się przy dnie!) wyłożyć folią spożywczą. Użyłam aluminiowych, jednorazowych (nie trzeba wykładać folią).
    Orzechy uprażyć na suchej patelni i lekko posiekać.
    Jajka i żółtka ubić na parze z cukrem (w małym garnku lub misce zawieszonej nad garnkiem z gotującą się wodą). Masa musi być lekko gęsta, puszysta i mieć jasno złoty kolor. Ostudzić, często mieszając.
    Śmietanę kremówkę ubić z cukrem pudrem i wymieszać z masą. Dodać orzechy, maliny (trochę odłożyć do dekoracji) i delikatnie wszystko wymieszać.
    Masę wylać do połowy keksówek i wstawić do zamrażarki. Po około 10-15 minutach wlać resztę masy. Jeżeli wlejemy całą masę od razu, maliny mogą opaść na dno. Jak lody lekko się przymrożą dekorujemy odłożonymi malinami i orzechami. Ponownie wstawiamy do zamrażarki.
    Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kuchnia włoskaMalinyLodydeser lodowydomowe lodyorzechy nerkowcadeser z malinamisemifreddolody z owocamilody z orzechami

Komentarze

Podobne przepisy

Mini serniczki z kiwi i nerkowcami

Dodane przez: Ewa Mróz

Gotowane świąteczne mini serniczki z kiwi...

Dla miłośników sernika- szybkie,...

murzynek z jogurtem i malinami

Dodane przez: klementynka

murzynek z jogurtem i malinami

Pomysł na to ciasto powstał przypadkiem,...

semifreddo z czekoladą

Dodane przez: PolskaGotuje

Semifreddo z czekoladą i lekką nutą piernika

deser lodowy połączony z mascarpone,...

Miodownik z kremem z kaszy manny i nerkowcami

Dodane przez: alaaa

Miodownik z kremem z kaszy manny i nerkowcami

Miodownik z kremem grysikowy to...

Sernik z orzechami i karmelem

Dodane przez: Holga96

Sernik z karmelem i orzechami

Delikatny sernik na spodzie z ciasteczek,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE