Mocno mleczne lody waniliowe z mlekiem w proszku

  • wyświetlono: 2971 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Mocno mleczne lody waniliowe z mlekiem w proszku to jedne z najlepszych lodów, które możecie przygotować z zaledwie kilku składników, bez dodatku jajek oraz użycia maszynki. Są przepyszne, przyjemnie kremowe i smakiem odrobinę przypominają lody z automatu. Ich mleczność jest rewelacyjna... Zdecydowanie należą do moich faworytów w kategorii lodów domowych! Polecam.

IMG_20200520_121554b
  • 5 porcje
  • 350min
  • Łatwy

Składniki

1 szklanka mleka (1 szklanka = 250 ml)
1 szklanka mleka w proszku
3 łyżki cukru
3 łyżki cukru waniliowego (polecam domowy) (*)
1 szklanka śmietanki 30-36% (**)

Sposób przygotowania przepisu:

Mocno mleczne lody waniliowe z mlekiem w proszku

  • 1. Do niewielkiego garnuszka wlać mleko, wsypać mleko w proszku oraz oba cukry.
    Wszystko razem wymieszać i podgrzewać na niewielkim ogniu, aż składniki się połączą.
    (Cukry powinny się rozpuścić.)
    Całość zdjąć z palnika, ostudzić i następnie na kilka godzin wstawić do lodówki.
    Po tym czasie śmietankę należy ubić na sztywno i nie przerywając miksowania wolnym strumieniem połączyć z porządnie schłodzoną masą mleczną.
    Mieszankę lodową przełożyć do pojemnika (***), przykryć oraz wstawić do zamrażarki minimum na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
    (Po pół godziny i godzinie mrożenia lody można przemieszać, wtedy będą bardziej puszyste, ale nie jest to obowiązkowe i sama robię to rzadko.)

Porady

(*) Można dodać ziarenka z laski wanilii i wtedy cukier waniliowy zamienić na zwykły.
(**) Jeśli wolicie jeszcze bardziej kremowe lody to dodajcie mniej śmietanki - o jakieś 50-100 ml.
(***) Użyłam pojemnika po lodach o pojemności 1 litra.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Lodymleko w proszkudomowe lodylody bez maszynki

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik czekoladowo-orzechowy

Dodane przez: czekoladka

Sernik czekoladowo-orzechowy z mlekiem w...

Sernik jest obłędny... Mleko w...

kostki sernika

Dodane przez: Babcia Tereska

SERNIK W BISZKOPCIE Z KULKAMI CZEKOLADOWYMI...

Bardzo pyszny sernik na zimno z...

Kuleczki owsiane

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kuleczki owsiane z mlekiem w proszku

Pyszne kuleczki które robi się...

placuszki

Dodane przez: izaa_a

placuszki z mlekiem w proszku...

bardzo pyszne ;)

Trufle migdałowe z mlekiem w proszku

Dodane przez: joanna30

Trufle migdałowe z mlekiem w proszku

Przepyszne małe ciasteczka, które...

Dodane przez: wikizjawa

Wafle z mlekiem w proszku

Są przepyszne. Znikają w oka mgnieniu....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE