Schab pieczony z śliwką i morelą
- 2 godz.
Wspaniały,świąteczny obiad dla całej rodziny pyszne,kruche mięsko nadziane suszoną śliwką i morelą,świetny na ciepło jak i na zimno.
- 2 godz.
Składniki:
- 1,20 kg schabu bez kości
musztarda
suszone śliwki
suszone morele
olej roślinny
1/2 szklanki bulionu
sól
pieprz
rękaw do pieczenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Schab pieczony z śliwką i morelą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Schab opłukać i osuszyć,natrzeć solą i pieprzem,wstawić do lodówki na 30 minut.
Po tym czasie długim,ostrym,wąskim nożem przebić schab robiąc w środku dwa kanały,końcem drewnianej łyżki włożyć do środka musztardę i wysmarować nią kanały,do jednego kanału włożyć suszone śliwki do drugiego morele. -
2.
Tak przygotowany schab obsmażyć na złoto z każdej strony na oleju na dobrze rozgrzanej patelni.Włożyć do rękawa piekarniczego i umieść na blaszce do pieczenia,
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec około 70-80 minut.
Na 15 minut przed końcem pieczenia odkryć schab i podlewając bulionem zrumienić go.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Pieczony schab ze śliwką i morelą z solanki
Bardzo posmakował nam schab faszerowany owocami, który przygotowałam na święta w galarecie. Tym razem postawiłam na taki typowo pieczony, do pieczywa na zimno, czy ryżu / pieczonych ziemniaków z sosem i sałatką na ciepło. Schab z solanki wyszedł kruchy i soczysty, bardzo ładnie kroił się nawet w cienkie...
Schab pieczony ze śliwką i czosnkiem
Bardzo smaczny i aromatyczny pieczony schab ze śliwką. Nie może zabraknąć go u mnie podczas imprez, ani na Świątecznym stole. Schab ze śliwką świetnie się sprawdza jako domowa wędlina do chleba, z musztardą jest wyśmienity! Polecam mój sprawdzony przepis na schab ze śliwką.
Schab ze śliwką i morelą.
Popularny przepis w okresie świątecznym, smaczny zarówno na zimno jak i na ciepło. Schab ze śliwką i morelą będzie idealny jako wędlina na kanapki, ale i również świetnie sprawdzi się na świąteczny obiad. Taki schab jest bardzo prosty do przygotowania i poradzi sobie z nim każdy, nawet początkująca...
Komentarze