Piramidki warzywne z mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki ugotować w mundurku w osolonym wrzątku,ostudzić.
Ściągnąć skórkę i pokroić wzdłuż na grubsze plastry.
Cukinię umyć,osuszyć pokroić na plastry,oprószyć solą i pieprzem
obsmażyć z obu stron na patelni na rozgrzanym oleju,odstawić na bok.
Na tej samej patelni zeszklić obraną i drobno pokrojoną cebulę,dodać mięso mielone i przeciśnięty przez praskę czosnek,usmażyć.
Pozostały ząbek czosnku także przecisnąć przez praskę i wymieszać z oliwą z oliwek i słodką papryką.
Pomidory pokroić w grubsze plastry.
2.Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i posmarować
olejem z przygotowanych składników ułożyć piramidki.
Najpierw rozłożyć plastry ziemniaków posmarować je oliwą z czosnkiem,następnie ułożyć plastry cukinii,porcję mięsa,plastry pomidora,wierzch posypać wymieszanymi ze sobą serami.
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i zapiekać około 15 minut.
Komentarze