Schab ze śliwką i morelą pieczony w rękawie
Bożena1960
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Prosty i wyśmienity przepis na schab pieczony z suszonymi owocami.
Tak pieczony schab ma mięsko kruche, delikatnie i wilgotne.
Nadaje się do podania na ciepło jak i na zimno.
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- schab 1kg,
śliwki suszone kilka szt,
morele suszone kilka szt,
składniki marynaty;
olej rzepakowy 50 ml,
majeranek 1 dużo łyżka,
sól ,
pieprz mielony 1/4 łyżeczki,
pieprz ziołowy 1/4 łyżeczki,
liście laurowe 2 ,
musztarda francuska 2 - 3 łyżki,
ząbki czosnku 4,
4.93 (15 ocen)
Zobacz również:
Schab pieczonySchab ze śliwką i morelą pieczony w rękawie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marynata;
Do naczynia wlewamy olej, dodajemy przyprawy, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz musztardę dokładnie mieszamy.
Schab myjemy osuszamy.
Długim spiczastym nożem robimy w schabie w pośrodku przecięcia na wylot tak, aby z jednej i drugiej strony można powkładać śliwki suszone i morele .
Po włożeniu owoców suszonych schab dokładnie nacieramy przygotowaną wcześniej marynatą.
Tak przygotowany schab owijamy folią spożywczą i wkładamy na godzinę lub dwie do lodówki.
Następnie wkładamy do rękawa związując końce.
Wkładamy do żaroodpornego naczynia i dajemy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
Pieczemy do miękkości około 1 - 1,2 godziny.
Pod koniec pieczenia rękaw rozcinamy z wierzchu, aby schab się ładnie przypiekł.
Wyjmujemy, a po lekkim przestudzeniu kroimy w grubsze plastry.
Podajemy do drugiego dania lub jako zimną przekąskę.
Porady
Czas przygotowania 30 minut + czas marynowania + czas pieczenia
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Schab Suszone śliwki Suszone morele Przyprawy Olej Czosnek Musztarda francuska
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Aromatyczny i soczysty schab pieczony w rękawie
Schab to mięso, które jest mało soczyste, a pieczenie dodatkowo je wysusza. Zgadzacie się ze mną? Przyznam, że mam kilka sposobów, aby mięso nie było wiórowate, ale najprostsza metoda to schab pieczony w rękawie. Do tego kilka podstawowych przypraw oraz czooosnek! Przygotowany w ten sposób schab pieczony...
Schab czosnkowo-ziołowy pieczony w rękawie
Aromatyczny schab w marynacie czosnkowo-ziołowej, z pieprzem cytrynowym i czerwonym, jest bardzo prosty w wykonaniu i smakuje pysznie. Smakowity zarówno na ciepło jako dodatek do obiadu, jak i na zimno z domowym pieczywem. Przygotowuje się go bardzo szybko, chociaż czas oczekiwania na gotową potrawę...
Schab ze śliwką i morelą.
Popularny przepis w okresie świątecznym, smaczny zarówno na zimno jak i na ciepło. Schab ze śliwką i morelą będzie idealny jako wędlina na kanapki, ale i również świetnie sprawdzi się na świąteczny obiad. Taki schab jest bardzo prosty do przygotowania i poradzi sobie z nim każdy, nawet początkująca...
Komentarze